佳肴_图书大全
每日一佳肴
ISBN：9787506008242...
家庭佳肴精选系列?传统名菜
ISBN：9787543618725...
南洋特色佳肴--香港家常食谱精选
ISBN：9787543528154...
名花.佳肴.良医――花卉与保健
ISBN：9787116014787内 容 提 要 本书共介绍40个科的70多种花卉，每种花卉从栽培与鉴赏、食 用和药用三个方面进行介绍。栽培与鉴赏部分重点阐述繁殖和栽培 的具体技术措施与如何欣赏，使读者...
家庭佳肴精选系列?家常美味
ISBN：9787543618732...
巧妇教你用杂碎做佳肴
ISBN：9787501921010内容简介 杂碎亦称下水，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅的头、内脏、蹄、爪等。以杂 碎制作的菜肴，不仅口感好，而且营养丰富。 本书集猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅杂碎制作的佳肴250...
厦门美食佳肴
ISBN：9787211039944...
南洋特色佳肴(中英对照)
ISBN：9787543528185...
四季飘香：清代节令与佳肴
ISBN：9787806383636...
酒香入佳肴
ISBN：9787501938513酒香入佳肴，ISBN：9787501938513，作者：梁琼白著 ...
宴客佳肴
ISBN：9787533511524...
我爱厨房 酌酒佳肴12碟(VCD)
ISBN：9782003315008...
美味佳肴在你的餐桌上
ISBN：9787801200532...
俄罗斯佳肴
ISBN：9787800904370...
佳肴菜根香
ISBN：978753667923820世纪末，在巴蜀餐饮市场上，乡士菜、家常菜相继登堂入室进入了宾馆酒楼，其中最扯人眼球、勾人嘴巴的，便是那些用泡菜调味做出来的菜品——泡椒墨鱼仔、泡椒牛肉、泡椒牛蛙、泡菜拌白肉等系列菜式。 ...
西式百变 鱼鲜佳肴
ISBN：9787533516611仿似一位亲临府上的大厨，本书用精彩的图解方式，详细阐释制作材料、用具及步骤，事前准备工夫、注意事项及变化技巧亦一一述及。只要细心阅读及照着去做，必定能成功地制出超过40种色香味不凡的鱼肴美食。 ...
天天品佳肴
ISBN：9787533529239《家常饭菜不难做:天天品佳肴》作为一本实用性很强的现代家庭生活炒菜食谱，详细地介绍了其配料用量、加工过程、制作要诀和食用时应注意的事项，便于读者遵照制作。内容丰富，更加突出针对性、通俗易懂、即用即查...
轻松佳肴08 最易学的新手菜
ISBN：9787544236355...
山珍海味佳肴400种/家庭美食系列 (平装)
ISBN：9787806322550...
家庭酒吧佳肴制作Great Bar Food at Home
ISBN：9780471781837在线阅读本书 "This is not a book about how to mix drinks. It's about what to eat after the d...
家庭 酒吧 佳肴 制作 Great Bar Food at Home
低脂佳肴 (平装)
ISBN：9787501947386本系列丛书（中英文双语读本）以精巧、简洁、方便、实用为最大特色，且因人而异，给不同的人以不同的选择。是崇尚饮食人士的爱挚！ ...
中国茶馔美食佳肴500例
ISBN：9787536434875本书是一部介绍茶馔美食科技知识的专著。 全书共分8章。分别介绍了茶叶饮料、汤羹、菜肴、粥饭、糕点、糖膏和俗食等方面不同风味的茶馔美食美饮品种500余款；既有原料配方，也有制作方...
美食佳肴中的数学
ISBN：9787542847485《美食佳肴中的数学》原版从澳大利亚引进，其中自然涉及不少澳大利亚的地理、历史和社会背景，但这不仅不会影响我国学生利用《美食佳肴中的数学》来训练自己的数学应用技能，而且能增进对澳大利亚这个与我国有广泛...
名店佳肴
ISBN：9787536663633为了进一步倡导重庆川菜的创新理念，探索中华餐饮的发展之路，重庆加州花园酒楼将最近几年来研制的部分获奖佳作和优秀菜品编印成册，公诸同好，求证方家，达到“共欣赏，疑义相与析”的目的。并将此书作为一份薄礼...
美味佳肴的受害者
ISBN：9787501530984本书分“美味佳肴的受害者”、“女孩子的地图”、“送别一千年”三个部分收录作者以女性为话题的散文。 第一部分 美味佳肴的受害者 美味佳肴的受害者之一 为何感觉不幸福 ...
素菜佳肴
ISBN：9787530811276《健康美味百分百14:素菜佳肴》是一本介绍家常菜制作的菜谱。分肉类、禽蛋类、水产类，蔬菜类、食用菌类、豆制品类等，共有荤素菜肴二百多种，是家庭烹饪的好帮手。 ...
肉禽佳肴好食疗
ISBN：9787543313064...
中西酱汁佳肴
ISBN：9787533523060酱汁为菜肴的灵魂，并且主导菜的食味。本书介绍了19种特色酱料的自制方法，并设计了与之配合的40多个食谱。读者依法炮制，不但可以享受“混酱”的乐趣，还能制出别具特色的中西佳肴，尽享烹调的乐趣。 ...
佳肴美馔（第二辑）
ISBN：9787530432600《名厨精品私房菜(第2辑)》中的名厨全部是国家高级烹调技师，在全国烹饪比赛中拿过金奖或在国家级烹饪赛中担任过评委。他们中的不少人被授予“中国烹饪大师”称号，有的还被授予“国家级烹饪大师”称号。都是业...
佳肴美馔（第一辑）
ISBN：9787530432594《名厨精品私房菜(第1辑)》中的名厨全部是国家高级烹调技师，在全国烹饪比赛中拿过金奖或在国家级烹饪赛中担任过评委。他们中的不少人被授予“中国烹饪大师”称号，有的还被授予“国家级烹饪大师”称号。都是业...
佳肴美馔（第三辑）
ISBN：9787530432617本书中的名厨全部是国家高级烹调技师，在全国烹饪比赛中拿过金奖或在国家级烹饪赛中担任过评委。他们中的不少人被授予“中国烹饪大师”称号，有的还被授予“国家级烹饪大师”称号。都是业内公认的德高望重的名厨。...
佳肴美馔（第四辑）
ISBN：9787530432624《名厨精品私房菜(第4辑)》入选的作品教师名厨大师们的代表作，是真正的精品。他们还特意精心设计了一些适宜家庭制作的菜品。既可成为年轻厨师学习的范本，满足他们得大师真传的渴求；又能作为业余烹饪爱好者修...
假日佳肴DIY
ISBN：9787806610190假日佳肴DIY：英汉对照，ISBN：9787806610190，作者：喻碧珍 编 ...
面塑与佳肴
ISBN：9787536671782本书是人物面塑的入门读物，介绍了人物面塑的各种技法。采用分解图详述基本技法、头部塑造、肢体塑造、手的塑造等基础知识，引导读者入门。并着重展示了面塑在装饰菜肴与点心方面的功用，读者可举一反三，在餐饮实...
