家宴_图书大全

双休日家宴面点

ISBN：9787506415026

《双休日家宴面点》一书简要介绍了面点制作所需的原料、辅料的性质和使用方法，面点馅料的要求和选择以及制作面点的窍门。从煮、蒸、炸、烤几大类进行编排，对制作方法及特色进行了详细的解释。在中西餐家宴中可按...

双休日家宴面点

喜庆家宴食谱

ISBN：9787508201887

内容提要本书是供举办家宴的参考食谱。作者在书中设计了十一种节日家宴，七种社交家宴和五种特别贺宴的菜点组合，介绍了沙锅等为家庭喜用的特吃，全书共讲授了近250款菜点...

喜庆家宴食谱

双休日西餐家宴

ISBN：9787506414906

《双休日西餐家宴》简要介绍了西餐在我国发展的历史，概述了西餐在西方各国餐饮的风格特点，西餐的用具、原料以及用餐习惯、礼节等。本书在西餐食谱的介绍中分类比较细，有凉菜、汤菜、热菜、自制酒、布丁、甜点等...

双休日西餐家宴

节日家宴

ISBN：9787504830630

本菜谱语言简意明地介绍了节日的起源、传说、习俗、发展和演变，也介绍了与节日菜点有关的典故传说、诗词歌赋，增添了聚餐的诗情画意，把饱眼福、口福，添情趣、雅兴融为一体，为本菜谱增色不少。本书以翔实的资料...

节日家宴

四季家宴菜谱

ISBN：9787805114415

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四季家宴菜谱

双休日火锅家宴

ISBN：9787506415347

本书广收博采，分6大类介绍了近300种风味各异、口味不同的火锅菜肴，其中包括药膳火锅。本书对火锅的料量、制法、口味、营养价值、药效及饮食注意事项等都详细地作了介绍...

双休日火锅家宴

家宴套菜

ISBN：9787800889189

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家宴套菜

大众家宴

ISBN：9787501908882

本书包含53种地方风味的中式家宴菜谱，3种素席家宴菜谱和4种西式家宴菜谱。 ...

大众家宴

家宴冷餐谱

ISBN：9787508200828

内容提要家庭冷餐会是一种正在兴起的全新的家庭宴请形式。本书是一本指导举办冷餐家宴的参考书。书中除叙述了家庭冷餐会的特点、器皿和菜肴组成、常用饮料、食品雕刻等一般常...

家宴冷餐谱

双休日素菜家宴

ISBN：9787506415460

本书是“双休日家庭宴”系列丛书中的一本，详细介绍了部分素菜的营养价值，并按照冷菜、热菜、汤菜、甜点进行分类，介绍了用素菜制作的600余种美味佳肴。所选原料易得，做...

双休日素菜家宴

双休日荤菜家宴

ISBN：9787506416443

内容提要本书以冷菜、热菜、汤菜分类，介绍了近600种肉类食谱，包括有猪、牛、羊、兔肉及鸡、鸭、鹅肉等。所汇集的食谱均是家庭生活中餐桌上常见的，做法简单，取料方便，...

双休日荤菜家宴

百姓家宴菜谱

ISBN：9787534115776

合家团聚，欢度春节是中化民族的传统美德，举办盛宴则是盛情款待的表示家宴菜肴讲究卫生，注生选料，制作精细，装盆美观，近几年来，随着人民物质行活水平的提高，闲时增多，家宴也越来越受到人们...

百姓家宴菜谱

巧摆家宴

ISBN：9787536452404

本书介绍家庭条件下，家宴制作的菜式共200余例，每个菜式按原料、制作、特色进行叙述。文字简练，方法具体，易于操作。 ...

巧摆家宴

在家巧做家宴海鲜菜

ISBN：9787538837391

《在家巧做家宴海鲜菜》具有三大特色：一、聘请具有多年经验的主厨制作，以精致引人的过程照片，配合翔实清楚的步骤说明及重点提示，使读者易于学习。二、提供巧妙的做菜诀窍及有关食物的知识等。三、聘请领有执照...

在家巧做家宴海鲜菜

家宴美味百分百

ISBN：9787534118012

中国是一个讲究吃的国家，因而食品成为众人关注的对象。这些年，饮食习惯正随着时代的潮流的在改变，一些传统的老菜虽然味美，但经不起现代人以健康为重的观念把关而被逃汰了，或者因为快速生活步调的催促而不得不...

家宴美味百分百

你的家宴是什么颜色

ISBN：9787501943456

我是一个闯荡世界的女人。我到处乱吃，吃了乱想，而后乱做一团，——我的四十多道特殊的家宴菜都是这样做出来的。我的广告词：总统吃了都说好，而且不只一个总统这样说。本书是我国中青年女作家樊小玉奉献给当代年...

你的家宴是什么颜色

风味家宴

ISBN：9787533719692

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风味家宴

节日家宴2四菜一汤(1VCD)

ISBN：9787880510409

逢年过节，亲朋戚友欢聚一堂，当然少不了要好好吃一顿。您还在发愁到底该怎么吃·该吃什么吗？ ...

节日家宴 2四菜一汤( 1 VCD

过年家宴

ISBN：9787544230698

过年家宴，ISBN：9787544230698，作者：深圳市金版文化发展有限公司 ...

过年家宴

國宴與家宴

ISBN：9789571338347

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國宴與家宴

家宴高手

ISBN：9787506438520

如何做好家宴？你想成为家宴高手吗？本书从凉菜、热菜、汤煲等方面仔细教你做好100道家宴菜肴，让你不再为准备家宴而手忙脚乱，更让你轻松晋级家宴高手！ ...

家宴高手

国宴与家宴

ISBN：9787208064096

诚如作者自己在序文中说的那样：“平常，就是最恒久的思念”。人的味觉是最顽固的，童年时候的味觉会影响人的一辈子。所以，本书话题围绕着厨房饭厅，围绕着一位活泼时髦、温暖欢乐、能干宽厚、“有大将之风”的家...

国宴与家宴

家宴菜制作

ISBN：9787532345915

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家宴菜制作

节日家宴

ISBN：9787538848137

《节日家宴》主要介绍家庭聚会、招待宾客的200多种菜品的制作方法及20套菜单。 ...

节日家宴

家宴高菜 (平装)

ISBN：9787805381053

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家宴高菜平装

欢喜家宴

ISBN：9787500657279

在本中作者把多年做菜的心得，具体地用文字表达出来，藉着“食材的选择”、“食材的处理”、“烹调的过程”和“烹调资讯站”几个项目，把每一道菜详细地告诉你，让你不会错失重点，第一次就能轻松地做出好吃的菜，...

欢喜家宴

家宴菜单

ISBN：9787538420258

本书特别针对生鲜超市具有“一次购足”的特色，将宴席前的配菜准备工作，依超市常见的陈列方式，把做菜材料分为蔬菜区、鸡鸭肉区、猪牛肉区、海鲜区、主食区、点心区等六大类，并规划出多种菜式的搭配，供读者们自...

家宴菜单

家宴菜谱

ISBN：9787536911574

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家宴菜谱

ISBN：9787534108235

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家宴菜谱

我家绝活家宴菜

ISBN：9787532395002

《我家绝活家宴菜》汇集了来自于千百户家庭提供的菜品。有传统菜、时尚菜，其中也不乏“随心所欲”做出来的独门菜。它们的共同点是“食材易购，绿色健康；菜品齐全，操作不繁；来自民间，适应面广。《我家绝活家宴...

我家绝活家宴菜

家宴菜谱

ISBN：9787543649552

《家宴菜谱》讲述了在家中设宴庆祝高兴的事情，许多人想都不敢想。其实，这并没想象中那么困难，只要稍事准备，在家设宴犒赏自己，招待家人朋友，也可以轻松愉快又解馋！因此，我们特地邀请了厨艺高超的烹饪名师编...

家宴菜谱

家宴料理54例

ISBN：9787807226840

《家宴料理54例》在众多食材中选择了水果作为制作美味佳肴的基本材料，为您介绍了能与水果完美搭配的融合式料理。我们将特色料理分为6个章节，贴近主题，按主食（米饭、面食、面包）——鱼类、肉类——沙拉、凉...

家宴料理 54 例

北方家宴全席

ISBN：9789577830746

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北方家宴全席

双休日海鲜家宴

ISBN：9787506414760

本书成书于1998年，一经出版就引起广泛重视，很快就被再版，成为这一领域一本重要的书目。本书向广大美食家及烹饪爱好者详细提供了家庭可以制作的各种海鲜凉菜、热菜及汤菜的选料、原料粗加工、烹饪方法及品味...

双休日海鲜家宴

中外家宴套菜

ISBN：9787504829665

本书是《家庭特色食谱丛书》之一，是一本关于中外家宴的菜谱。全书由两部分组成，第一部分介绍了汤肴制法、勾芡、调味剂简介和烹饪方法常识的烹饪技法；第二部分详细介绍了中秋鸡宴、吉林面宴、四川风味中秋宴、菊...

中外家宴套菜

喜庆家宴菜谱

ISBN：9787543922020

《喜庆家宴菜谱》自1996年出版以来，已先后重铒4次，累计印数已达63000册，深爱广大读者欢迎，满足了部分家庭的需求。现应上海科学技术文献出版社编辑的要求，特对本书进行了修订再版。 ...

喜庆家宴菜谱

学做中国菜·家宴类

ISBN：9787119026282

学做中国菜（家宴类），ISBN：9787119026282，作者：《学做中国菜》编委会编 ...

学做中国菜家宴类

川式家宴菜

ISBN：9787805488691

《川式家宴菜》是《布衣餐饮丛书?川菜名厨系列》之一。布衣餐饮丛书在手尽览川菜风云，川菜大师名师下厨烹调幸福滋味。此书详细介绍了每一款菜式的原料和制作程序、操作要领，还介绍了菜的发展沿革及营养特点。 ...

川式家宴菜

家宴菜

ISBN：9787535932822

吃在广东小丛书。清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息，精湛的广东厨艺，美味的粤菜佳肴。 ...

家宴菜

新潮四季家宴菜

ISBN：9787532378364

《新潮四季家宴菜》按不同的就餐人数分四季编排了不同数量、质量的菜肴，共60套，计640多个不同的菜式，其中有相当数量的是近年来流行于各大城市的海派菜或创新设计并广受欢迎的新菜式。 ...

新潮四季家宴菜

拉里的家宴

ISBN：9787532723362

本書第一版1997年在倫敦問世，翌年獲得奧林奇小說獎。小說講述平凡的花卉裝飾設計師拉里尋找自我的故事。拉里和她天真爛漫的妻子到英國共度蜜月。參觀倫敦郊外的迷宮時，拉里似乎忽然發現自己生命的激情。經過...

拉里的家宴

15元烧家宴菜

ISBN：9787532357284

《15元烧家宴菜(图集)》以精美的照片、简练的文字介绍了上海市14位参赛选手的119种菜肴。按比赛要求，原料成本为15元（调料成本不计算在内），参赛选手平均为15.14元，巧妙地以低成本构思家宴套菜...

15 元烧家宴菜

无敌家宴

ISBN：9787503238567

《无敌家宴:轻松宴客,不亦乐乎》介绍：生活中的快乐就是和家人朋友一起分享。由你为他们准备一次节日的家庭宴会，或是一次周末Party，让快乐随着你亲手烹制的美食飘逸。烹饪在这里并不是你最大的难关，因为...

无敌家宴

喜庆家宴菜谱

ISBN：9787543909601

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喜庆家宴菜谱

中国泰顺百家宴

ISBN：9787506037969

百家宴，百家聚会的盛宴，是浙南泰顺一个别具特色的民间习俗，山城大地一道古老而又亮丽的风景。它不仅传承演绎了山村一部古老的民俗风情，而且也极其吻合当今社会倡导的人与人之间和谐、文明、进步的核心理念，是...

中国泰顺百家宴

家宴名菜谱

ISBN：9787534923609

为了促进人民生活的不断改善，为了 ...

家宴名菜谱