旅馆前厅运转与管理
ISBN:9787502315269...
前厅英语
ISBN:9787563708581本书是国际劳工局语言专家罗作伯特.马杰尔先生为中国旅游管理干部学院饭店管理专业的学员编写的厨房英语基础教材。它以对话的形式,将厨房专业英语词汇糅在其中。本教材是为前厅专业的学生编写的,目的是为了满足...
现代饭店前厅部服务与管理
ISBN:9787805219158酒店前厅部被称为酒店的“大脑”和“中枢神经”,在酒店的经营管理中起着极其重要的作用。因此,做好前厅部的服务和管理工作具有重要意义。 与已出版的同类著作相比,本书具有以下特点: ...
前厅部的运转与管理
ISBN:9787503220036目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书...
饭店前厅客房服务与管理
ISBN:9787040124651《饭店前厅客房服务与管理(高职高专教育附光盘)》是普通高等教育“十五”国家级规划教材(高职高专教育)。 全书共分为23章,系统介绍了有关饭店的前厅与客房的基本概念、基础知识及其管理理念和方...
前厅服务员实用英语会话
ISBN:9787504536556本书针对饭店前厅各主要部门的功能,以情景对话的形式进行实例模仿,并附以相关例句。本书内容丰富,难易适中,情景交融。无论是情景对话,还是相关例句均来源于饭店行业,且真实自然,易懂,易学,易记,易于掌握...
现代饭店前厅与客房管理 (平装)
ISBN:9787810841009...
前厅服务员实用英语会话
ISBN:9787887070944...
前厅管理实务
ISBN:9787810687577《前厅管理实务》内容全面、体系清楚。涉及前厅部服务和管理工作的主要方面。深入浅出,通俗易懂,运用大量的图表、案例、工作框来说明问题。 横向的主干部分(基础理论、案例分析、实作训练)贯穿全书...
前厅服务与管理练习册
ISBN:9787040149548...
前厅服务员
ISBN:9787504530264《前厅服务员(初级、中级、高级)》根据是职业技能考核与培训用书。《前厅服务员(初级、中级、高级)》从基础知识和工作技能两个方面介绍了初级、中级和高级前厅服务员需要掌握和了解的基础知识、专业知识和操作...
前厅服务与管理
ISBN:9787563710188为了进一步贯彻教育部与国家旅游局的教育改革方案,满足旅游中等职业学校教学的新需要,我社组织专家学者编写了中等职业学校饭店服务与管理教材,并于2002年1月陆续出版。 这套教材以教育...
酒店前厅客房服务管理
ISBN:9787810548946...
前厅服务与管理
ISBN:9787563711765《前厅服务与管理(第2版)》是中等职业学校饭店管理及其他相近专业的一门专业主干课程。本教材适用于中专、技校及职高生,也可供饭店在岗人员自学、培训及参加自学考试参考。本课程的教学目的是讲授饭店前厅服务...
前厅服务
ISBN:9787040081879前厅服务,ISBN:9787040081879,作者:吴梅主编 ...
酒店前厅服务与管理
ISBN:9787504425270...
前厅服务与管理
ISBN:9787810441940《21世纪新概念教材?前厅服务与管理》由东北财经大学出版社出版。 ...
前厅与客房服务
ISBN:9787040052978本书是中华人民共和国教育部职业技 ...
前厅服务员
ISBN:9787504535580...
现代饭店前厅的营运与管理
ISBN:9787040164657《现代饭店前厅的营运与管理(引进版)》是从美国汤姆森学习出版集团引进的旅游服务与管理专业教材之一,是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。《现代饭店前厅的营运与管理(引进版)》共分14章。主要内容包括...
饭店前厅与客房管理
ISBN:9787310006915...
前厅实务与特色服务手册
ISBN:9787503226670前厅实务与特色服务手册,ISBN:9787503226670,作者:方伟群主编;伍桂雄[等]编写;东方酒店管理有限公司编 ...
前厅服务知识与技能
ISBN:9787504522764《前厅服务知识与技能》根据国家职业标准、专业技术规范及社会对旅游饭店服务人员素质的要求编写。编写中充分考虑了中等职业技术学校的教学规律和教学特点,强调学生实际操作能力的培养,注重知识与技能的紧密结合...
现代美国饭店前厅管理
ISBN:9787535730756《现代美国饭店前厅管理》涵盖了饭店前厅管理的方方面面,首次对饭店电脑管理系统、夜间稽核和饭店前厅保安工作进行了详细说明;囊括美国优秀饭店前厅使用的各种工作表格。 ...
旅游饭店前厅客房服务与管理
ISBN:9787560729732本书较全面系统地介绍了现代饭店前厅部和客房部的服务与管理工作。全书共分为导论、前厅篇、客房篇三部分。从饭店业的现状与特点、前厅部的地位作用、组织结构设置、主要服务流程、前厅部的销售、信息、宾客关系管...
饭店前厅与客房管理
ISBN:9787560416687...
前厅与客房服务
ISBN:9787534127397本书共分九个单元,第一至第五单元详细介绍了前厅部的各项服务,第六至第九单元详细介绍了客户服务的各项内容及操作规范。 总之,我们在创新教材的开发方面还只是一个开始。参加编写的老师不断实践...
酒店前厅运转与管理
ISBN:9787040166682《省级精品课程教材?新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:酒店前厅运转与管理》深入浅出,难易适度,学术性与普及性兼顾,理论性与应用性并重,知识性、科学性、实用性、创造性相结合,借以提高学生的专业技能...
星级酒店前厅服务员培训
ISBN:9787801698018本书介绍星级酒店前厅服务员培训一书共分8章,主要介绍了前厅服务员岗位认知、前厅服务员礼仪礼节、订房业务、接待服务、礼宾服务、问询服务、总机服务、商务中心服务等内容。 本丛书以星级酒...
前厅服务与管理
ISBN:9787040180022前厅服务与管理,ISBN:9787040180022,作者:吴梅 ...
前厅服务学习手册
ISBN:9787563712717与同类出版物相比,本套教材具有以下特点: 第一,可操作性强。本套教材以读者的实际需要为出发点,紧密结合饭店工作实际,结合新技术、新理念在旅游饭店内的实际运用,在编写中坚持“用什...
前厅服务员
ISBN:9787500580447...
前厅服务员操作技能考试手册(中级)
ISBN:9787500580454...
前厅服务员
ISBN:9787500580461...
前厅客房服务与管理
ISBN:9787811050783《前厅客房服务与管理》在编写过程中,正确处理了教材的科学性与实用性的关系、理论性与实践能力的关系、专业知识课与实训课的合理衔接的关系,使其更加贴近教学实际。《前厅客房服务与管理》共十章,第一章至第五...
饭店前厅客房服务与管理(陈乃法)
ISBN:9780401246528...
前厅服务员(中级)
ISBN:9787504551283职业资格证书是就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数因此而日益攀升。本书的读者对象是职业技能鉴定应试人员中的学生群体。在内容上,根据考核要点的要求,逐条对读者进行鉴定前的强化训练;在形式上,根据考前...
前厅服务训练手册
ISBN:9787563710058本书是旅游饭店前厅服务的训练手册,下设训练提示、单元重点回顾、练习指导、请你分析、自我评估、考考你等若干训练点,内容涵盖了基础知识、岗位素质、业务技能、操作流程,以读者的实际需要为出发点,紧密结合饭...
前厅服务员实战手册
ISBN:9787563713431本书是现代饭店服务员岗位培训丛书之一,是一本通俗易懂,易于自学,学后即用的前厅实用手册。全书按前厅部的主要工种分6个单元,每个单元由学习目标、友情提示、实战技巧、应急处理、经典案例、情景思考6个既互...
前厅、客房服务与管理
ISBN:9787302111849在中国,随着国内旅游经济的蓬勃发展和国外游客的增多,饭店业也在不断壮大,同时外资也开始注入资金参与进来。但是,饭店不是出租房间、提供饮食那么简单,最重要的,能决胜于千里的还是管理。那么,采用什么样的...
前厅客房服务技能实训教程
ISBN:9787810848107本书系统阐述了前厅及客房服务的基本操作技能,该书以实训项目为基本单元,注重与实际工作流程相吻合,特别是配套的多媒体教学资料,进一步增强了操作的系统性和直观性。在内容的选择与编排上充分考虑到从实用性出...
前厅客房服务与管理
ISBN:9787504454997本书是旅游服务类专业的一门专业基础课和必修课,在旅游服务类专业教材建设中具有重要地位。为编写好这本教材,中国商业高等职业教育研究会组织部分高职高专旅游院校的专业教师,在广泛吸收国内外学术成果和最新现...
前厅服务与管理
ISBN:9787504939937全书共分8章,内容包括:前厅部组织与管理概述、前厅部预订接待服务与管理、前厅部系列服务与管理、前厅部公共关系与客房销售管理、前厅部的业务管理、前厅部现代化技术的应用、前厅部人力资源管理、国内外饭店服...
前厅服务
ISBN:9787504939913本书按文学样式分类,共7章,包括餐饮旅游诗歌、餐饮旅游词曲、餐饮旅游辞赋、餐饮旅游散文、餐饮旅游楹联、餐饮旅游小说、餐饮旅游戏剧等。本书不但精选了脍炙人口的各种餐饮旅游作品,而且挖掘了不少鲜为人知的...
星级前厅服务人员指导教程
ISBN:9787807283409服务是饭店企业的生存之本。创新服务方式,提高服务水平,是每个饭店企业的不懈追求。服务人员是饭店企业持续生命力的重要维护者。开展服务认定,加强服务培训,是饭店业持续健康发展的重要手段。 ...
前厅与客房管理
ISBN:9787301109052本书以饭店前厅与客房管理理论为指导,以饭店管理业务为中心,以客人住店活动过程为主线,系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和科学方法。内容包括前厅与客房管理的基本原理、预算目标与方法,尤其注重前厅预订...
饭店前厅部运行与服务
ISBN:9787541521126...
饭店前厅管理
ISBN:9787563713868本书较为全面系统地介绍了现代饭店前要厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括:前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理、前厅部预订管理、前厅部接待管理、前厅部服务管理、...
前厅服务员
ISBN:9787500592822前厅服务员(高级),ISBN:9787500592822,作者:陈宇 ...
前厅服务员(中级)
ISBN:9787500592815...