小炒_图书大全
快速时菜小炒--香港家常菜系列
ISBN：9787543526884...
家常风味小炒
ISBN：9787501931903为了满足所有美食族的心愿，在本书中，我们列举出最常用的妙法，例如：生炒、滑炒、熟炒及干炒等，并详细介绍它们的应用技巧，如：生炒是将质地脆嫩、易熟的原料，直接放入热油锅中快炒，不必沾裹面糊或蛋汁，因此...
快手小炒
ISBN：9787501941834本书包括：不炒材料的处理、小炒的口味特色、醇美海鲜、下饭肉品、爽味蔬菜、饱足面饭等内容。 ...
精美小炒（中英对照）
ISBN：9787535919243原名:家常小炒:中英文本 香港博益出版集团有限公司授权出版 ...
东北小炒
ISBN：9787538836172...
简易小炒
ISBN：9787806514184《简易小炒》内容简介：现代人的工作、生活都非常繁忙，经常是“1分钟算成60秒来用”，但吃饭问题却又是人生的头等大事，使许多人每天不得不在下厨做饭上花费大量时间和精力。如何在有限时间内做出营养丰富、滋...
特色开胃小炒
ISBN：9787806513118《特色开胃小炒》以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了家常风味菜的精妙制法，每款菜式包括用料、做法，以及健康提示，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键，具有极强的实用价值和可操作性。 ...
百变小炒
ISBN：9787501953226吃出健康，品出美味！“时尚美食系列”为都市白领提供最倾心的美食享受。本书为丛书之一，精选了100道小炒，并对其制作方法，选料等加以说明，可谓“一书在手，厨技尽收”！ 珍珠芦...
开胃小炒
ISBN：9787806514320能吃是福，能喝是禄；小炒开胃，怡性怡情。一册在手，入厨不用愁！本书为“家常食谱精选”系列丛书之一，以鸡鸭鱼肉和青菜萝卜这些最普通的食材为原料，但其花样翻新的做法却能使人大快朵颐，胃口常开。此外，本书...
清淡小炒
ISBN：9787543636729《美食生活·健康美食系列:滋阴降火这样吃》内容简介：对于现在的老百姓来说，“吃饭”早已不仅仅是为了果腹。你可以从这套书中学到很多美味菜品的制作方法，学会吃得健康。这套书有40个品种可供选择，您可以根...
巧做小炒
ISBN：9787501953554对于工作繁忙的现代都市人来说，要想兼顾健康美味与轻松快捷，最重要的就是掌握“取巧”的料理技巧。 “巧做”系列正是为现代人量身定做的烹制方法简便又快速，省时又省事的食谱。内容有食材选择，基本技能，妙...
招牌小炒变变变
ISBN：9787542735850细细领悟食材与调料间相互渗透的过程，大师手把手教你扭转炒锅里的乾坤，书页间徐徐飘送的饭菜香。你，闻到了吗? 如今，我国已逐渐步入小康社会，百姓人家对饮食的要求不仅是吃饱，更要求吃好，吃...
超营养的138道家常小炒
ISBN：9787538414523...
经典家常小炒
ISBN：9787200067149《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时，每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱，...
百变营养小炒1000样
ISBN：9787200066807《百变营养小炒1000样》所选小炒，用料简单、购买方便，且每种小炒的成本均不超过10元钱，让您买得舒心，吃得安心。 千变万化吃不腻：单就数量而言，小炒的种类就不少于1000样；如果搭配...
经典家常素小炒
ISBN：9787200067194...
1天1道家常小炒
ISBN：9787538414592由全国著名烹饪大师亲自精心挑选 菜品南北兼顾，做法简单实用，好学易做 每天一道新式炒菜，每天品味翻新 好吃、营养又健康 中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。中国人讲究吃，...
10分钟家常小炒
ISBN：9787538415919...
快手小炒-家常经典药膳食谱-健康厨房总动员2
ISBN：9787506283977《健康炖菜》主要内容：健康炖菜，是把一定的食物原料与药物相结合，加入调料烹制而成的色、香、味、形兼具且有防病、治病、强身健体作用的保健菜肴。健康炖菜源于古代食疗法，历史悠久，功效显著，但制作工艺的发...
家常小炒1001例
ISBN：9787536688315《家常小炒1001例》简介：你能从书中学到什么？你能学到炒菜方法、炒菜技巧、食材选购及炒前处理，还能解答你的疑惑。炒菜不是一件简单的事情，它能千变万化，炒菜高手炒出的菜既营养又美味而且还贴心。《家常...
天天小炒365
ISBN：9787506444361本书包含各种菜小炒的做法！ ...
家常风味小炒
ISBN：9787543641556《举一反三:大师教做家常小炒》内容简介：在2000年的春节，栏目邀请了30位厨艺大师集体为观众献菜。这些大师中不乏国内烹饪界的顶级大腕，他们的高标准和专业精神让栏目组所有成员丝毫不敢马虎，在紧张有序...
家常小炒
ISBN：9789575653545...
精选家常小炒1000例
ISBN：9787538418842本书由“百姓餐桌”编委会的十几位烹饪大师历经数月的精心挑选，按照中国人的饮食习惯和膳食结构的平衡理论标准对家常菜例逐一评定、改编，最后确定本书中选定于炒菜的小窍门??小炒??招鲜，将实际操作中有关于...
超营养的138道家常小炒
ISBN：9783841452122...
家常小炒2000例
ISBN：9787538417463家常小炒2000例，ISBN：9787538417463，作者：《百姓餐桌》编委会 编 ...
8元合家招牌菜·小炒风情
ISBN：97875381516338元钱享受合家欢，凤凰生活专家推荐的家庭私房菜。本书中凤凰健康专家全面介绍适合母亲食用的去脂排毒汤品；凤凰美食顾问推荐22道科学的去脂排毒食方；凤凰知事分子讲述实用科学的食养知识、营养保健功效及饮食...
精品家常小炒101道
ISBN：9787506446822精品家常小炒101道，ISBN：9787506446822，作者：尚锦文化 编 ...
家常小炒
ISBN：9787542739452《家常小炒(最新彩色完全升级版)》由上海科学普及出版社出版。 学会小炒，轻松掌勺！ 新手下厨，炒菜最简单，老手出招，炒菜见功夫。超容量人气菜式+超褣用烹调秘诀，《家常小炒》，高手...
一学就会的家常小炒288例
ISBN：9787501962549《一学就会的家常小炒288例》主要内容：出于多年来对轻工版《大众菜谱》的深厚感情，作者一直关注“轻工出版”美食书的变化。近几年，为适应时代的变化，中国轻工业出版社在原来《大众菜谱》的基础上，开创了“...
家庭快手小炒
ISBN：9787506431750本书详细介绍了各种家庭小炒的材料、调味料、做法和快手妙招。语言简炼，图文并茂，不仅适宜普通的消费群，还适合广大厨师们一阅。 ...
经济小炒
ISBN：9787535927828...
风味小炒
ISBN：9787535927835...
广东小炒王/新新生活系列100%靓美食
ISBN：9787806534755...
跟我做家庭小炒
ISBN：9787806535608《跟我做家庭小炒》是由广东旅游出版社出版，盛镇洲等人编著的一本美食教室系列丛书，可供广大读者参考学习。 ...
快手小炒
ISBN：9787543629264《爱心风味系列丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者张绪华先生是著名的美食家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让...
快手小炒
ISBN：9787501947409本系列丛书（中英文双语读本）以精巧、简洁、方便、实用为最大特色，且因人而异，给不同的人以不同的选择。是崇尚饮食人士的爱挚！ ...
家常小炒
ISBN：9787536695580《家常小炒》属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者...
好吃易做家常小炒
ISBN：9787200070323好吃易做家常小炒，ISBN：9787200070323，作者：张奔腾,杨跃祥 摄影 ...
家常小炒精选328例
ISBN：9787536698222《家常小炒精选328例》列举的每道菜品，最能体现中式菜肴对小炒“色、香、味、形”的独特要求，而且还有名师大厨为您指点迷津，教您在家做菜的技巧，可谓是一本边学边用的烹饪指南，让您轻轻松松成为小炒高手。...
新编家常小炒
ISBN：9787543648609《新编家常小炒》是由青岛出版社出版。 ...
家常小炒
ISBN：9787538439076《家常小炒》超大内容，超低价位，多级目录，多级检索。精选全国最具特色的358道家常小炒。原料检索、材料估价检索、功效检索、口味检索，制作难易程度检索，检索方式，超级实用、便捷。分布详解菜例全过程。超...
经典家常小炒
ISBN：9787506453790《经典家常小炒》教你做数百道营养美味的小炒佳肴，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤。百变食材，随处可寻；简单美味，营养巧搭；创新做法，轻松易学；经典菜肴，健康一生！通过阅读《经典家常...
精选家常小炒138道
ISBN：9787506451284《精选家常小炒138道》介绍了138道制作简单、营养丰富的家常小炒的制作方法。小炒是我们家常饮食当中非常重要的一种菜肴加工手段，新手下厨，炒菜最简单，老手出招，炒菜见功夫。《家精选家常小炒138道》...
跟我做粤菜川菜小炒
ISBN：9787807660323《跟我做粤菜川菜小炒》主要内容：可口，成为现代人追捧的健康饮食，学做粤菜，是学习做菜的基本入门。 川菜色艳味香，受众最广。在家做上两个川菜，全家人的胃口都调动起来了。小炒，以其快速简易，充分保留食物...
一看就会的家常小炒300例
ISBN：9787802203952《一看就会的家常小炒300例(家庭实用版)》将一看就会的300例家常小炒分成肉类、水产海鲜类、豆蔬菇类、禽蛋类、主食类五大类，每一道家常小炒的制作介绍包括原料准备、调料准备、做法步骤和一些注意提示。...
家常营养小炒
ISBN：9787538440591《家常营养小炒》可以帮助您一次性地快速入门。更有丰富多样的家常菜式，足以让您天天都有拿手菜上桌，轻松成为小炒高手。烹饪大师精选南北风味菜品500道，7大类主料分类更具体，查找菜肴更方便，图解2～3个...
快手小炒
ISBN：9787200053364《厨房伴侣》系列为您提供贴心下厨资料。简单易做的菜肴，蕴含丰富营养。均衡合理的搭配，使您尽享口腹之欲，同时还能健康苗条。感性的精美图片，理性的膳食指导，数字化的营养数据，轻松雅致的文化小料，使您品午...
特色小炒30种
ISBN：9787508227979本书是金盾版“家庭美食系列丛书 ”之一，专为家庭学做美味小炒而编写。书中以家常菜为主，从南北各地众多的小炒中，精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的特色小炒 30种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款...
家常小炒食谱精选
ISBN：9787806511299本书分“小炒及其分类”、“主妇巧手小炒”、“健身调养小炒”等五章，不仅介绍了家常小炒的制作方法，还为那些饱受疾病之苦的朋友们提供了色、香、味俱全，具有食疗功效的小炒300余款。 ...
