中国食品_图书大全
中国食品辐照进展
ISBN：9787502219314内 容 提 要 本书是1998年5月在成都召开的全国食品辐照工作研讨会的文集。全书收载论文60多篇，内容丰富，概 括了我国食品辐照研究的基本情况及本领域各个方面学科研究的现状、方...
中国食品和保健食品的理论与实践
ISBN：9787541618093该书分为11章，分别阐述了食品与保健食品，食疗与中药，一些国家和地区的保健食品概况，食品和保健食品的功能成分，保健食品功能性评价的一般要求等内容。 ...
中国食品安全态势分析
ISBN：9787801675941...
中国食品雕刻技艺
ISBN：9787538824360...
中国食品加工业的竞争力与发展出路
ISBN：9787501703685本书以全景的图式探讨了中国食品加工业的发展历史、现实地位；通过列举大量的实证数据，测度了中国各区域食品加工业的发展水平和国际竞争能力；围绕经济全球化对产业发展的作用，剖析了中国食品加工业的产业安全、...
中国食品雕刻
ISBN：9787533734350...
中国食品供求结构研究
ISBN：9787810495073...
何食为安？！——中国食品安全知识手册
ISBN：9787802147980《何食为安?!(中国食品安全知识手册)》从实用角度，详细介绍了食品安全的各种常识，辨别方法，及注意要点，实为家庭必备，人人必读。引发食品安全问题的有毒物质，按来源区分，大致分为三类：一、食品本身所具...
