胃肠肽类激素基础与临床

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胃肠 肽类 激素 基础 与 临床

肽类激素生物合成

《肽类激素生物合成》中，来自全世界的约800名内分泌领域著名的临床医师和科学家对近500个题目进行了探讨。有兴趣的读者可以在书中找到关于新发现激素的文章，如胃促生长素和瘦素；也可以找到关于一些疾病的...

肽类 激素 生物 合成

肽类防腐剂的初步研究

《肽类防腐剂的初步研究》对副干酪乳杆菌产生的肽类天然防腐剂展开研究，研究内容包括：抑菌活性检测方法的建立；鉴定L-乳酸酸菜发酵液中存在的抑菌活性物质；从L-乳酸酸菜发酵液中分离肽类防腐剂的产生菌，并...

肽类 防腐剂 的 初步 研究