跟我学煲汤800样
ISBN:9787504450739煲汤给你支几招 大多数北方人认为,煲汤要加香料,诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类。事实上,从广东人煲汤的经验来看,喝汤讲究原汁原味,这些香料大可不必放。如果需要,一片姜足矣。盐应当最...
健康煲汤
ISBN:9787506427180《健康煲汤》“煲汤”是粤菜的一种,是将食材加足汤水,水火慢炖细熬,期间不再加水,不开盖,不加复杂的调味料,将体积较大的食材煮至软烂的程度,通过多种食材鲜味相互交融,将食物的精华浓缩在汤汁里,成为一锅...
煲汤1000样
ISBN:9787538432015本书彩色汤菜谱完全版,是目前全国最完整、最权威的工具书类家常汤菜谱,收入了近千款家庭实用的汤菜例。并将煲烫按功效分为:“瘦身降脂”“美肤养颜”“益气理血”“滋阴润燥”“润肺清热”“强身润脏”“补肾壮...
百味美食:健康煲汤100例
ISBN:9787806985489传统营养套餐 营养粥 奶香燕麦粥 红小豆粥 银耳莲子糯米粥 苹果小米粥 葱油饼 蔬菜煎饼 豆沙包 韭菜盒子 ...
煲汤高手
ISBN:9787506438575居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色菜肴,那小日子便多了几分滋润。本书所选汤菜佳肴取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,...
健康煲汤100道
ISBN:9787506440066《健康煲汤100道》:想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食?那就选择这本全彩色、价格超低的家常菜谱吧。书中菜式选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美观...
煲汤
ISBN:9787538433760第一章 美肤养颜 第二章 瘦身降脂 第三章 补心安神 第四章 补肾壮阳 第五章 益气理血 第六章 滋阴润燥 第七章...
药材煲汤好功效
ISBN:9787807284628《药材煲汤好功效》丛书共分为八个分册:《清润滋阴》、《补气养血》、《补肾壮阳》、《康复滋补》、《对症进补》、《祛湿消暑》、《健脑增高》、《低脂纤体》,根据个人体质的不同,调养需求的不同和季节、气候的...
家常煲汤
ISBN:9787538149197《家常煲汤》主要内容:享受自己在家做美食的乐趣,并不是件非常难的事。“家常饭菜系列”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步...
煲汤大全
ISBN:9787504849649本书精选120道营养好喝的超级靓汤,食材简单,做法容易,并附有大厨做汤的秘诀心法,供您在家中学习制作。四季经典靓汤、养生滋补靓汤、美容养颜靓汤……愿美味好汤陪您度过清爽、健康的每一天。 ...
煲汤-阿妈妮浓情韩国料理
ISBN:9787807223917煲汤:朝汉对照,ISBN:9787807223917,作者:韩国晓星出版社 编,边京爱 译 ...
补益煲汤
ISBN:9787509113097本书将筛选出来的汤品分为春季补益煲汤、夏季补益煲汤、秋季补益煲汤、冬季补益煲汤,每类选入100个汤品,共计400个。为了方便读者更好地调理身体,本书还单独分立出了一类药膳补益煲汤,选入50方,较为常...
家常煲汤500例
ISBN:9787122011008《家常煲汤500例》介绍了500种健康煲汤的食谱。全书分清新素汤、美味肉汤、鲜美水产品汤、滋补养颜汤四大类500种时尚、健康、实用的家庭汤谱。每种汤均配有精美大图片及分步骤制作小图片,全书四色彩印,...
好滋味煲汤
ISBN:9787030125415...
煲汤熬粥128道
ISBN:9787501962105《煲汤熬粥128道》:“现代人”是中国轻工业出版社开创的美食类图书品牌,近年来推出了一本又一本深受广大读者欢迎的优秀菜谱书,目前发行量已经突破350万册。2007年4月,《家常菜精选1288例》荣获...
简单易做学煲汤 SIMPLY SOUP
ISBN:9781407512433...
美容养生煲汤
ISBN:9787216053914《美容养生煲汤》主要介绍了美颜养血、护肤养肌、护发明目、减肥/丰胸/美身及保健养生煲汤的烹饪小窍门。煲汤是种时尚,常喝一碗热腾腾的美味靓汤,将是无比惬意的享受!要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作...
美味煲汤138道
ISBN:9787506451321《美味煲汤138道》家常菜系列,介绍了煲汤138道的方法以及特点。《家常菜系列8:美味煲汤138道》包括:莲藕煲排骨、 红枣猪心煲、 风鸡狮子头、沙锅白肉、干豆条肉煲、黄豆猪蹄煲、 淡菜炖猪蹄、 竹...
外行煲汤
ISBN:9787542822420汤菜是我国最古老的美味佳肴之一,我们的祖先在告别生食生活以后便开始用火烤制食品。陶器的发明使得我们的先人们能在器皿中放入肉类和野菜,再加水煮成汤菜,从而进入饮食的文明时代。清代的戏剧家称汤菜为“下饭...
从零开始学煲汤
ISBN:9787506460521《从零开始学煲汤》从煲汤入门篇开始介绍,分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料,原料易买,做法详细,版式、图片精美。 ...
中医治病养生煲汤
ISBN:9787122069108《中医治病养生煲汤》内容简介:中医饮食养生在人们日常防病治病方面效果显著,其中汤膳饮食是许多家庭经济、实用的最佳选择。煲汤时结合适当的药材和功能食品,可以起到医食同饮、气血同补、滋阴壮阳、祛病强身的...
煲汤要诀/101好日子丛书
ISBN:9787540422752...
煲汤中草药应用手册
ISBN:9787535944627《煲汤中草药应用手册》是结合临床实践,筛选100种常用的、可用来煲汤的中草药,按功效分类编写。每种中药根据临床需要按单方或组方和食物一起煲汤来介绍,药用简单,食物容易找到,群众容易接受,疗效较好,是...
煲汤食疗方
ISBN:9787542732941合理搭配,营养均衡,既饱口福,又保健康!本书是家庭饮食新概念系列之一,为你提供了66道具有保健、美容、养生功效的滋味煲汤。通过原料、调料、做法三步骤的详细说明,加以精美的彩图搭配,一看即懂,一学就上...
煲汤瘦身
ISBN:9787533729257本书是一本让您在家就可以轻松煲汤的营养食谱书,从材料、锅具的挑选开始讲起,即使是厨艺新手,也能学会。内容包括:窈窕健美的营养金字塔,好气色的饮食秘诀,煲汤食材的选择指南,煲汤器具的挑选,中、日、韩、...