HACCP_图书大全

HACCP原理与实施

ISBN：9787501938902

《HACCP原理与实施》包括九章：概论；食品安全危害及其预防措施；良好生产规范；卫生控制程序和卫生标准操作程序；HACCP的研究与实施、审核；预测微生物学和HACCP；食品安全控制体系的发展历史与前...

HACCP 原理与实施

危害分析和关键控制点(HACCP)及在食品生产中的应用

ISBN：9787502544645

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危害分析和关键控制点 HACCP 及在食品生产中的应用

企业推行食品安全管理体系HACCP实用教程

ISBN：9787506630825

　　本书介绍了HACCP体系的起源及目前在世界各地的情况，阐述了开展HACCP研究的步骤，对HACCP的七大原理和良好操作规范（GMP）进行了分析，同时还介绍了HACCP的验证与审核。为了方便读者阅...

企业推行食品安全管理体系 HACCP 实用教程

HACCP体系内审员教程

ISBN：9787502554057

本书是依据《HACCP体系及其应用准则》和《食品卫生总则》等国际标准和法律法规的要求编写的。旨在推行HACCP体系在食品行业中的应用，从而提高食品安全卫生，防止危害发生，使消费者的安全和健康得到保障...

HACCP 体系内审员教程

HACCP食品安全管理体系的建立与实施;中小企业实用指南

ISBN：9787502617646

HACCP食品安全管理体系的建立与实施（中小企业实用指南），ISBN：9787502617646，作者：唐晓芬编 ...

HACCP 食品安全管理体系的建立与实施中小企业实用指南

餐饮业实战质量与环境管理体系标准(QMS EMS GH HACCP) (平装)

ISBN：9787502620097

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餐饮业实战质量与环境管理体系标准 QMS EMS GH HACCP 平装

HACCP食品安全管理体系实施问答88例

ISBN：9787502619367

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HACCP 食品安全管理体系实施问答 88 例

餐饮业HACCP实用教程

ISBN：9787501948123

本书依据HACCP原理，结合作者近年来为餐饮企业提供HACCP审核和体系策划所积累的经验，参考美国和欧洲一些国家在餐饮业实施HACCP的做法，就餐饮业HACCP的建立和实施进行了介绍。　...

餐饮业 HACCP 实用教程

HACCP与案例分析

ISBN：9787502570255

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HACCP 与案例分析

食品安全控制体系<HACCP>通用教程 (平装)

ISBN：9787506626675

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食品安全控制体系 HACCP 通用教程平装

HACCP食品安全管理体系和ISO 9000质量管理体系共同建立与实施

ISBN：9787506638616

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HACCP 食品安全管理体系和 ISO 9000 质量管理体系共同建立与实施

HACCP体系内部审核的策划与实施

ISBN：9787502578381

本书从审核的基础知识人手，概述HACCP管理体系的审核与验证知识，系统介绍HACCP管理体系的内部审核和HACCP内部审核员的要求，详细阐述HA CCP管理体系内部审核的策划、...

HACCP 体系内部审核的策划与实施

The HACCP Food Safety Manual

ISBN：9780471056850

"This manual makes food safety and HACCP simple to understand and easy to implement…very practical,...

The HACCP Food Safety Manual

HACCP

ISBN：9780834219328

The successful first edition of HACCP: A Practical Approach has established itself as the definiti...

HACCP

HACCP User's Manual

ISBN：9780834212008

Now there's a single easy-reading reference to help you plan, implement, and audit a HACCP (Hazard...

HACCP User s Manual

农产品质量安全全程控制GAP HACCP探索与实践

ISBN：9787811170672

农产品质量安全全程控制GAP HACCP探索与实践，ISBN：9787811170672，作者：朱彧、孙志永 ...

农产品质量安全全程控制 GAP HACCP 探索与实践

肉牛饲养屠宰HACCP质量控制规范

ISBN：9787811171341

《肉牛饲养屠宰HACCP质量控制规范》旨在翻译和介绍美国、加拿大等发达国家如何将HACCP管理体系应用于肉牛的饲养管理和屠宰加工过程中。内容包括HACCP工作程序的详细说明、肉牛养殖屠宰操作条款的具...

肉牛饲养屠宰 HACCP 质量控制规范

HACCP认证与百家著名食品企业案例分析

ISBN：9787801679550

该书以HACCP体系建设为重点，以案例分析和专家点评为主要形式，重点论述了以HACCP体系为基础的食品安全管理体系建立与实施，以及中国现行的HACCP认证；同时介绍了HACCP体系在中国、美国、欧盟...

HACCP 认证与百家著名食品企业案例分析

HACCP实施指南

ISBN：9787218043913

广东创势质量技术咨询服务有限公司是广东省最早成立的咨询机构之一。公司力量雄厚，人才荟萃，咨询服务的企业遍及全国，行业广泛，是全国规范最大的咨询服务机构之一，已经为各类企业提供ISO9000、ISO1...

HACCP 实施指南

有机认证与HACCP结合的食品加工质量控制体系

ISBN：9787801679970

有机认证与HACCP结合的食品加工质量控制体系，ISBN：9787801679970，作者：李志芳 ...

有机认证与 HACCP 结合的食品加工质量控制体系

果蔬汁HACCP教程与应用指南

ISBN：9787504635198

《果蔬汁HACCP教程与应用指南》主要内容简介：危害分析及关键控制点（HACCP）作为食品加工生产的一种安全卫生控制体系已经得到国际社会广泛接受、认可和应用。近几年由于果蔬汁产品引发的食源性疾病明显...

果蔬汁 HACCP 教程与应用指南

HACCP经济学基于食品加工企业和消费者的实证研究

ISBN：9787802332812

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HACCP 经济学基于食品加工企业和消费者的实证研究

食品企业HACCP实施指南

ISBN：9787122001566

本书是《食品安全关键技术系列图书》中的一本。介绍了以HACCP原理为基础的食品安全质量控制模式，着重阐述了HACCP体系在食品安全中的重要作用，力求在形式和内容上有所创新。本书共分为19章，详细介绍...

食品企业 HACCP 实施指南

食品生产企业HACCP体系咨询与审核

ISBN：9787801673947

本书旨在为食品生产企业和从事HACCP体系咨询与审核的人员提供指导和帮助。本书详细阐述了HACCP体系咨询过程及需要注意的问题，以及如何进行HACCP体系的第三方审核。 ...

食品生产企业 HACCP 体系咨询与审核

Haccp and Heat Preserved Foods

ISBN：9781405156738

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Haccp and Heat Preserved Foods

果疏汁HACCP体系的建立与实施

ISBN：9787800117046

本教材可供各类食品企业在建立和实施HACCP体系时使用或参考，也可作为各级政府食品卫生监督管理机构有关管理人中了解、掌握HACCP法规和体系建立要求的培训教材或辅导资料，还可作为大专院校、科研单位、...

果疏汁 HACCP 体系的建立与实施

HACCP ISO14000 ISO9000管理体系知识问答及试题汇编

ISBN：9787506634632

《HACCP ISO14000 ISO9000管理体系知识问答及试题汇编》分为知识问答与习题两个部分，给出了近千题的信息量及相关案例，对HACCP的管理体系、ISO14000环境管理体系及ISO90...

HACCP ISO 14000 ISO 9000 管理体系知识问答及试题汇编

The Economics of Haccp

ISBN：9781891127168

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The Economics of Haccp

HACCP and Sanitation in Restaurants and Food Service Operations

ISBN：9780910627351

This book is based on the USDA Food Code and will teach the food service manager and employees ever...

HACCP and Sanitation in Restaurants and Food Service Operations

HACCP in Meat, Poultry and Fish Processing

ISBN：9780834213272

Since its development by The Pillsbury Company as part of the US space program, the HACCP (hazard ...

HACCP in Meat Poultry and Fish Processing

HACCP

ISBN：9780632056484

The Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) system is a preventative food safety managem...

HACCP

The HACCP Food Safety Training Manual

ISBN：9780471784487

The complete guide to help successfully implement a HACCP system The HACCP Food Safety Training Man...

The HACCP Food Safety Training Manual

The HACCP Food Safety Employee Manual

ISBN：9780471781820

The HACCP Food Safety Employee Manual is a complete, user-friendly guide to understanding proper fo...

The HACCP Food Safety Employee Manual

Food Hygiene Microbiology and HACCP

ISBN：9780834218154

The first and second editions of Food Microbiology and Hygiene are established reference texts for...

Food Hygiene Microbiology and HACCP

The Certified HACCP Auditor Handbook

ISBN：9780873897068

...

The Certified HACCP Auditor Handbook

果品质量安全与HACCP

ISBN：9787802332409

果品质量安全与HACCP，ISBN：9787802332409，作者：中国农业科学院研究生院组编 ...

果品质量安全与 HACCP

果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施

ISBN：9787506647342

《果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施》为《中国食品企业和餐饮业HACCP体系的建立和实施丛书》的一个分册，依据“果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施”课题的研究...

果蔬汁危害与控制及其加工企业 HACCP 体系的建立和实施

鲜食蔬菜质量安全与HACCP

ISBN：9787802332362

《中国农产品质量安全与HACCP系列教程?鲜食蔬菜质量安全与HACCP》是“中国农产品质量安全与HACCP系列教程”之一，该书是国内第一部专门论述农产品质量安全结合HACCP理论涉及8个专业领域的系...

鲜食蔬菜质量安全与 HACCP

注册质量审核员HACCP手册

ISBN：9787506646192

《注册质量审核员HACCP手册》涵盖了在食品加工业中的HACCP并用一章提到了医疗器械。对那些准备进行新的CQA—HACCP考核后在组织中拟执行HACCP的人员来讲，是很好的参考。食品生产中要考虑的...

注册质量审核员 HACCP 手册

国内外HACCP体系建立和实施的法规和标准汇编及分析

ISBN：9787506644679

《国内外HACCP体系建立和实施的法规和标准汇编及分析》对部分国家和地区的食品安全管理机构制定推动HACCP体系宏观政策及其管理状况进行了全面的剖析，重点搜集、研究和分析了国内外有关HACCP体系的...

国内外 HACCP 体系建立和实施的法规和标准汇编及分析

饲料质量安全与HACCP

ISBN：9787802332379

《中国农产品质量安全与HACCP系列教程?饲料质量安全与HACCP》主要内容：农产品质量安全是全球性的重大课题，不但直接关系到人类的健康，也是国际贸易的热点之一。世界发达国家在农产品质量安全管理方面...

饲料质量安全与 HACCP

稻米质量安全与HACCP

ISBN：9787802332348

《中国农产品质量安全与HACCP系列教程?稻米质量安全与HACCP》一书具有鲜明的创新性、系统性和指导性。传统意义的HACCP主要是集中在食品加工行业实施应用，尽管西方欧美国家积累了很多经验，但在农...

稻米质量安全与 HACCP

茶叶质量安全与HACCP

ISBN：9787802332393

《中国农产品质量安全与HACCP系列教程?茶叶质量安全与HACCP》一书具有鲜明的创新性、系统性和指导性。传统意义的HACCP主要是集中在食品加工行业实施应用，尽管西方欧美国家积累了很多经验，但在农...

茶叶质量安全与 HACCP

水产品质量安全与HACCP

ISBN：9787802332416

《中国农产品质量安全与HACCP系列教程·水产品加工质量安全与HACCP》共有9部分册，分别是：通则、果树、茶叶、蔬菜、稻米、畜产品、水产品、饲料与食品加工分册。在实际工作中，既可以在举办综合性培训...

水产品质量安全与 HACCP

畜产品质量安全与HACCP

ISBN：9787802332386

《中国农产品质量安全与HACCP系列教程?畜产品质量安全与HACCP》一书具有鲜明的创新性、系统性和指导性。传统意义的HACCP主要是集中在食品加工行业实施应用，尽管西方欧美国家积累了很多经验，但在...

畜产品质量安全与 HACCP

农产品加工质量安全与HACCP

ISBN：9787802332355

《中国农产品质量安全与HACCP系列教程?农产品加工质量安全与HACCP》一书具有鲜明的创新性、系统性和指导性。传统意义的HACCP主要是集中在食品加工行业实施应用，尽管西方欧美国家积累了很多经验，...

农产品加工质量安全与 HACCP

速冻果蔬危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施

ISBN：9787506647106

本书参考国外有关国家的危害因素分析手段及安全控制措施,结合我国的实际特点,以HACCP原理为基础,从食品链角度建立了从原料管理、加工、包装、贮存、销售直至消费者食用之前的安全控制体系,并结合我国果蔬...

速冻果蔬危害与控制及其加工企业 HACCP 体系的建立和实施

HACCP Made Easy

ISBN：9780954503932

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HACCP Made Easy

The HACCP Food Safety , Facilitator's Guide

ISBN：9780470228081

The most comprehensive guide available on the implementation of HACCP techniques, processes, and p...

The HACCP Food Safety Facilitator s Guide

The HACCP Food Safety Employee Manual

ISBN：9780470228098

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The HACCP Food Safety Employee Manual