美味爽口.开胃菜100招//快乐厨房变变变

ISBN: 9787806064474

作者: 林清茶

出版社: 吉林摄影出版社

出版年: 2002-03-01

定价: 26.8

内容简介

本书特别根据食材的不同，规划出九十四道家常的开胃菜，分成蔬菜、蛋豆腐、鸡鸭等等五个单元，保持了口味清淡利于开胃的特色。每个单元除口味多、菜色变化丰富之外，还有各种烹调技巧的示范。只要掌握了这些技巧，便能烹调出可口的开胃菜。朋友们可如法炮制。