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ISBN: 9787883631958
出版社: 黑龙江文化音像出版社
出版年: 1900-01-01
定价: 11.12
本片将逐一介绍每款拼盘的原料、适用场合和表达的意境,具体演示原料的切制和拼摆方法,是广大烹饪技艺爱好者亲手制作美味艺术拼盘的实例指导!