酱油、酱类制作工

ISBN: 9787504519610

出版年: 2007-1

页数: 166

定价: 19.00元

内容简介

《酱油、酱类制作工(基础知识)》主要内容：为推动酱油、酱类制作工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在酱油、酱类制作工从业人员中推行国家职业资格证书制度，中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——酱油、酱类制作工》（以下简称《标准》）制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了《国家职业资格培训教程——酱油、酱类制作工》。