酱油_图书大全
食品质量安全市场准入审查指南。小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋分册
ISBN：9787506637855本书收录了小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋的生产许可证审查细则、实用说明及其相关标准. ...
食品质量 安全 市场 准入 审查 指南 小麦粉 大米 食用 植物油 酱油 食醋 分册
铁强化酱油技术指南
ISBN：9787501955299营养不良通过对人体脑发育和智力发育、劳动生产率和疾病与寿命等方面产生影响，从而作用于经济发展。经济的发展，归根到底是劳动生产率的提高，人力资源的发展则是社会经济中最活跃的部分。营养不良不仅直接降低经...
酱油、酱类制作工
ISBN：9787504560544《酱油、酱类制作工(初级中级高级)》根据《国家职业标准——酱油、酱类制作工》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。书中包括初级、中...
酱油.酱类制作工-(技师 高级技师)
ISBN：9787504561237《国家职业资格培训教程·酱油、酱类制作工(技师 高级技师)》根据《国家职业标准——酱油、酱类制作工》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅...
从头到尾打酱油
ISBN：9787535537652书是一部应景之作。作者从社会语言学的角度切入近数年间来民众普遍存在的“无语”状，提示出不仅无语是无语，很多碎嘴唠叨口若悬河亦为变相无语，它们统统都是一种绝望心态的完美呈现。由是，作者认为，天下熙熙，...
酱油、酱类制作工
ISBN：9787504519610《酱油、酱类制作工(基础知识)》主要内容：为推动酱油、酱类制作工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在酱油、酱类制作工从业人员中推行国家职业资格证书制度，中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准—...
跑跑江湖打打酱油（全二册）
ISBN：9787545301687边陲小镇，客栈老板的女儿，平凡到极点的少女小蛮，视钱如命、嘴比蜜甜，生就一双巧手。因为一次见死不救，她成了江湖人人觊觎的苍崖城小主，身中暗伤，被武林大派不归山一路“保护”，踏上光复大道、寻宝之旅，一...
酱油生产技术
ISBN：9787122073877《酱油生产技术》简要介绍了酱油的分类、生产工艺优缺点、新型酱油、各地名优酱油；详细介绍了酱油生产的主要原料及酱油曲的制备，以及酱油发酵的基本理论和各种典型发酵工艺；重点阐述了酶制剂在酱油生产过程中的...
酱油食醋生产新技术
ISBN：9787122074683《酱油食醋生产新技术》简要介绍了酱油食醋的生产工艺，重点介绍了近年来在酱油和食醋生产过程中应用的新技术以及各种新型酱油和食醋的生产工艺。《酱油食醋生产新技术》内容丰富、实用，可操作性强，可供从事酱油...
酱油生产技术问答
ISBN：9787501928477酱油是我国传统的酿造制品，是人民生活中不可缺少的调味品。随着科技进步和人民生活水平的提高，对传统的酿造酱油提出了新的要求，在跨入21世纪的今天，更偏重于质量上的提高。 本书对我国的酱油传统酿造工...
