中式烹调师

ISBN: 9787504535757

作者: [意]高山

出版年: 2008-1

页数: 184

定价: 17.00元

内容简介

《中式烹调师》(初级中级高级)是丛书一本，本丛书分初级中式烹调师、中级中式烹调师、高级中式烹调师三部分，每部分包括学习要点、知识试题、技能试题、模拟试卷和参考答案五部分内容。