快手家常菜

ISBN: 9787501930975

作者: 梁琼白

出版社: 中国轻工业出版社

出版年: 2001-03

页数: 83

定价: 18.00

装帧: 铜版纸彩印平装

内容简介

本书介绍了各种家常菜、地方风味菜40余种，包括水产类菜、禽蛋类菜、畜肉类菜、蔬菜类菜。书中详细介绍了这些菜肴的用料、做法和特点。本书是一本实用性较强的大众性菜谱。根据一般家庭的烹饪条件，书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂，使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。