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ISBN: 9787501934768
作者: 梁琼白
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2002-1-1
页数: 83
定价: 18.00
装帧: 平装(无盘)
蛋的营养成分有蛋白质、脂肪、维生素等,其中最主要的营养成分即蛋白质。鸡蛋中的蛋白质储存于蛋黄内,不仅适合人体吸收,更是维持人体结构及修复受损组织最不可或缺的要素之一,而过多的蛋白质会变成脂肪储存起来,或产生热量而增强体力。蛋类虽好,还应适量食用。