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旅行業管理－重點整理．題庫．解答

ISBN：9789578184466

本書編撰以精簡為原則，內容豐富，資料新穎，提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試，熟讀之後，必能駕輕就熟。 ...

旅行 業 管理 重 點 整理 ．題庫． 解答

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餐飲實務－重點整理．題庫．解答

ISBN：9789578183674

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餐飲實務 重 點 整理 ．題庫． 解答

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餐飲管理－重點整理．題庫．解答

ISBN：9789578184718

九十二學年度四枝二專統一入學考試，餐飲、觀光等科系另成立「餐旅類」，考試專業科目為餐旅概論及餐飲實務。《餐飲實務》一書已於九十年十二月編纂完成並上市，頗受好評。九十二學年度餐旅概論改考餐飲管理及觀光...

餐飲 管理 重 點 整理 ．題庫． 解答

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餐飲服務－重點整理．題庫．解答

ISBN：9789578184725

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餐飲服務 重 點 整理 ．題庫． 解答

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