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本书以最天然健康的食材,与在家操作方便为原则,来挑选水品品项与设计配方。一开始,“冰品基础入门”详细地介绍了左右冰品录魂的糖水、酱汁、配料与冰块的制作配方,以及手工与冰淇淋机制作不淇淋的完整实录。而...
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