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ISBN: 9787500657279
出版社: 中国轻工业出版社,中国青年出版社
出版年: 2004-3-1
页数: 50
定价: 13.50
装帧: 平装(无盘)
在本中作者把多年做菜的心得,具体地用文字表达出来,藉着“食材的选择”、“食材的处理”、“烹调的过程”和“烹调资讯站”几个项目,把每一道菜详细地告诉你,让你不会错失重点,第一次就能轻松地做出好吃的菜,熟练之后,就更能挥洒自如了。