果品贮运工培训教材

ISBN: 9787508249629

出版社: 金盾出版社

出版年: 2008-3

页数: 128

定价: 8.00元

内容简介

《果品贮运工培训教材》由华中农业大学园艺林学学院刘慧敏等专家编著。内容包括：果品贮运工岗位职责和素质要求，须具备的基础知识，影响果品贮运的采前因素，果品的商品化处理、贮藏方式，主要果品贮藏范例，果品采后主要病害及防治，果品的运输。《果品贮运工培训教材》内容系统，技术实用先进，可操作性强，语言通俗易幢，适合作为果品贮运工作人员的培训教材，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。