蔬菜贮运保鲜技术
ISBN:9787806660164...
低温绝热与贮运技术
ISBN:9787111067245本书较全面而系统地阐述了低温绝热的传热机理、低温绝热的各种结 构与材料、各类绝热的设计计算,以及各种类型绝热体的制作及其实验研究 方法;同时也系统地介绍了低温贮运设备的典型结构、...
水果贮运病害防治
ISBN:9787500212973...
蔬菜贮运保鲜
本书简要介绍了蔬菜贮茂保鲜的基本概念和原理,从蔬菜采后主要的物质变化、生理活动、环境因素和贮藏病害对贮藏的影响作用等方面阐述了蔬菜贮运保鲜的技术依据及商品化处理与流通方法等。 ...
葡萄贮运保鲜实用技术
ISBN:9787801676047本书是“国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书”之一,该丛书主要面向生产第一线的贮运工作者、中大型冷库业主和基层科技人员,面向果菜运销行业的经营者。本丛书的编写特点是结合我国国情,通...
果品采后处理及贮运保鲜
ISBN:9787508225760本书由中国农业科学院果树研究所和华南农业大学的专家编写。内容包括:一是介绍了果品采后生理变化及影响果品贮藏保鲜的因素,果品采收及采后商品化处理、保鲜运输及销售,果品采后病虫害及其防治;二是介绍了土窑...
蒜薹蒜头及洋葱贮运保鲜实用技术
ISBN:9787801676054蒜薹蒜头及洋葱贮运保鲜实用技术,ISBN:9787801676054,作者:王善广 ...
蔬菜贮运保鲜
ISBN:9787535930217《蔬菜贮运保鲜》简要介绍了蔬菜贮藏保鲜的基本概念和原理,从蔬菜采后主要的物质变化、生理活动、环境因素和贮藏病害对贮藏的影响作用等方面阐述了蔬菜贮运保鲜的技术依据及商品化处理与流通方法,最后分别具体介...
荔枝.龙眼采后处理及保鲜贮运彩色图说
ISBN:9787109087651本书简要地介绍了荔枝、龙眼贮藏保鲜的原理和贮运技术。包括采后生理、采后病理及从采收前的管理因素采收及采后的一系列技术环节作详细的描述,特别是附有许多照片,文字易懂,图方并茂,便于读者应用参考。可供果...
桃李杏樱桃贮运保鲜实用技术
ISBN:978780167606120世纪90年代以后中国的采后贮藏才进入实质阶段,由小规模走向规模化贮藏,也是个量变到质变的过程。农村粗放窑洞、窖藏,室内挂藏等老农贮藏方式逐步成为过去。进入新千年和加入WTO,接着而来的是现代贮藏...
果蔬贮运病害防治技术
ISBN:9787801676481本丛书通论部分编写了《果蔬贮藏保鲜设施的建造使用和维护》和《果蔬贮运病害防治技术》2个分册,果蔬各论水果部分包括苹果、梨、山楂,桃、李、杏、樱桃,柿、核桃、板栗,鲜枣等4个分册;猕猴桃和葡萄等2个分...
瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术
ISBN:9787801676542我国已是世界果品、蔬菜产量的第一大国。蔬菜产量4.4亿吨,水果产量已愈6千万吨,两者相加已超过粮食总产量。在果蔬产品的国内市场流通货币量上,也是遥遥领先于粮食。可以说,园艺产业无论从产量和产值上都是...
南方水果贮运保鲜
ISBN:9787535930415...
柿核桃板栗贮运保鲜实用技术/国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书
ISBN:9787801676504我国已是世界果品、蔬菜产量的第一大国。蔬菜产量4.4亿吨,水果产量已愈6千万吨,两者相加已超过粮食总产量。在果蔬产品的国内市场流通货币量上,也是遥遥领先于粮食。可以说,园艺产业无论从产量和产值上都是...
柿 核桃 板栗 贮运 保鲜 实用技术 国家 农产品 保鲜 工程技术 研究中心 果蔬 贮运 保鲜 实用技术 丛书
番茄 辣椒 豆角贮运保鲜实用技术
ISBN:9787801676535我国已是世界果品、蔬菜产量的第一大国。蔬菜产量4.4亿吨,水果产量已愈6千万吨,两者相加已超过粮食总产量。在果蔬产品的国内市场流通货币量上,也是遥遥领先于粮食。可以说,园艺产业无论从产量和产值上都是...
根茎类蔬菜贮运保鲜实用技术
ISBN:9787801676511本丛书主要面向生产第一线的贮运工作者、中大型冷库业主和基层科技人员,面向果菜运销行业的经营者。本丛书的编写特点是结合我国国情,通俗易懂,图文并茂,先进性、实用性并重,可操作性强。 我国农产...
苹果 梨 山楂贮运保鲜实用技术
ISBN:9787801676498本书是“国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书”之一,该丛书主要面向生产第一线的贮运工作者、中大型冷库业主和基层科技人员,面向果菜运销行业的经营者。本丛书的编写特点是结合我国国情,通...
果蔬贮运与加工
ISBN:9787109075849...
果蔬贮运病害(戚佩坤)
ISBN:9787109029453...
果蔬贮运保鲜金点子/农民增收金点子丛书 (平装)
ISBN:9787538132076...
果蔬贮运学 (平装)
ISBN:9787308028509...
果蔬贮运病害防治
ISBN:9787801679840“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为...
香蕉贮运保鲜及深加工技术
ISBN:9787508243283《香蕉贮运保鲜及深加工技术》由广西农业职业技术学院杨昌鹏副教授(博士)编著。内容包括概述、香蕉的种类及主栽品种、香蕉果实的采后生理、影响香蕉贮运的因素、香蕉贮运保鲜技术和香蕉深加工技术等6章。《香蕉...
桃 李 杏 樱桃贮运保鲜
ISBN:9787801679864本书用通俗易懂的文字详细介绍了桃、李、杏、樱桃等水果的采前因素、采后生理及贮藏特性、商品化处理,以及采后病害的防治等。 ...
葡萄贮运保鲜
ISBN:9787801679857“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为...
蒜薹 蒜头 洋葱贮运保鲜
ISBN:9787801679871“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为...
苹果 梨 山楂贮运保鲜
ISBN:9787801679888这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。一是以广大农民为读者群,从现代农业、农村社区、城镇化等方面人手,着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境、医疗卫生...
葡萄无公害贮运保鲜与加工
ISBN:9787109114371本书的另一组成部分是酒庄葡萄酒酿造技术。这主要是面向产区农民的,面向农业观光、乡村旅游业的,面向村镇利用本地优势农产品进行小型深加工产业的。农民酒庄葡萄要以“精美”的葡萄酒自酿自饮、就地消费为主,滚...
果蔬贮运学
ISBN:9787501936755《果蔬贮运学》主要介绍了果蔬品质及其采后变化、采前因素对果蔬贮藏性能的影响、果蔬贮藏的原理、果蔬的采收及采后商品化处理、果蔬的贮藏方式和设施等基本知识。 ...
香蕉菠萝番木瓜采后处理与贮运保鲜技术
ISBN:9787109108189香蕉菠萝番木瓜采后处理与贮运保鲜技术,ISBN:9787109108189,作者:苏伟强、梁侠、刘荣光 ...
中药材采收加工及贮运技术
ISBN:9787506736473本书分总论与各论两大了《中药采收加工及贮运技术》一书。本书分总论与各论两大部分。总论由五章组成,论述了中药材的采收、产地初加工、包装、运输、贮藏与养护等内容,重点论述这些生产环节对中药材质量和安全性...
荔枝 龙眼 杧果采后处理与贮运保鲜技术
ISBN:9787109117693《荔枝 龙眼 杧果采后处理与贮运保鲜技术》编写过程中得到了广西科学研究与技术开发计划项目“荔枝、龙眼鲜果出口关键技术研究与示范”(编号:桂科攻0630007-2A2)课题的资助。为普及我国热带亚热带...
红地球葡萄优质栽培与贮运保鲜
ISBN:9787806413579...
蔬菜贮运保鲜及加工
ISBN:9787109067066《蔬菜贮运保鲜及加工》介绍了我国目前出产的十六大类130余种蔬菜商品的贮运保鲜及加工技术,每种蔬菜都包括名称、类别和上市时间等经营概况以及采收要求、贮藏特性、贮运方法等。 ...
果蔬贮运学
ISBN:9787122021328《果蔬贮运学(第2版)》在第一版的基础上,根据人们当前的需要,经过修改补充,除介绍果蔬采前因素对果蔬采后寿命及品质的影响,果蔬过程中组织结构和生理生化变化,果蔬的呼吸作用,乙烯对果蔬的调控作用,环境...
蔬菜贮运工培训教材
ISBN:9787508249612《蔬菜贮运工培训教材》是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册,由华中农业大学园艺林学学院专家编著。内容包括:蔬菜贮运工的岗位职责与素质要求,蔬菜贮运工须具备的基础知识,蔬菜产品的商品化处...
果品贮运工培训教材
ISBN:9787508249629《果品贮运工培训教材》由华中农业大学园艺林学学院刘慧敏等专家编著。内容包括:果品贮运工岗位职责和素质要求,须具备的基础知识,影响果品贮运的采前因素,果品的商品化处理、贮藏方式,主要果品贮藏范例,果品...
桃.李.杏.樱桃贮运保鲜/新农村建设实用技术丛书
ISBN:9787802339866...
桃 李. 杏 樱桃 贮运 保鲜 新 农村建设 实用技术 丛书
易腐食品贮运技术
ISBN:9787113028923内 容 简 介 本书从易腐食品的生产与运输的实际情况出发,阐述易腐食 品的贮运特性与条件,贮运的地面设施和运输工具,运输组织的 基本理论和知识,易腐食品运输条件,“冷藏...
果蔬贮运学
ISBN:9787502521516本书是农业部高等业院校“八五”规划教材。共分八章,主要内容有:果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响,果蔬成熟过程中组织结构和生理生化变化,果蔬的呼吸作用,乙烯的生物合成及其调控,环境温度及果蔬...
看图学水果贮运保鲜
ISBN:9787806199497为了尽快推广和普及荔枝、龙眼、柑桔、菠萝、香蕉、杧果等热带、亚热带水果贮运保鲜的技术和方法,以提高水果生产的经济效益,实现增产增收,我们编绘了这本小册子,供广大果农学习、参考。 本册子...
园艺产品贮运学
ISBN:9787030237996《园艺产品贮运学》以园艺产业经济发展为中心,密切联系商品市场的实际需要,收集了国内外最新研究成果及新技术、新方法,结合我国传统的方式与经验,并吸纳了编著者们多年来的专业工作经验及科研成果编著而成,有...
兰州百合无公害栽培与贮运加工
ISBN:9787807144779《兰州百合无公害栽培与贮运加工》主要讲述了:建设社会主义新农村,农民是主体,一切工作要以农民的需要为出发点和落脚点。甘肃的农村人口占人口总数近70%,解决好农业、农村、农民问题,事关我省全面建设小康...
果蔬贮运与加工
ISBN:9787109133082果蔬贮运与加工,ISBN:9787109133082,作者:赵晨霞 主编 ...
荔枝贮运保鲜技术
ISBN:9787806199886本书主要介绍我国特别是广西主要荔枝品种,荔枝果实的形态结构与荔枝保鲜的关系,采后生理,各种保鲜技术和新型保鲜剂94623-2的研制与应用。保鲜剂94623-2研制成功与荔枝果实的形态结构研究密切相关...
苹果贮运技术规范/农业行业标准
ISBN:9789832006015...
果蔬贮运保鲜中的1-MCP应用技术
ISBN:9787543326354《果蔬贮运保鲜中的1-MCP应用技术》立足中国北方农村和农业生产实际,兼顾全国农业生产的特点,以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨,以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础,突出科学性、实用性、新颖...