农家特色菜

ISBN: 9787811190519

出版年: 2007-4

页数: 148

定价: 18.00元

内容简介

《北京读书益民工程新农村文化建设丛书:农家特色菜1》特别是对菜肴制作过程中的疑点和难点增加了解决问题的小提示、小方法，附加了菜肴的医疗保健和营养知识，适用于乡村民俗旅游接待户的从业人员或餐饮爱好者阅读使用。《北京读书益民工程新农村文化建设丛书:农家特色菜1》由首都师范大学出版社出版。