第二届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦

ISBN: 9787543653191

出版年: 2009-4

页数: 210

定价: 68.00元

内容简介

《第二届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦》讲述了：“第二届全国中餐技能创新大赛”由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办，广东嘉豪食品股价有限公司独家冠名。本次大赛共产生特金奖51项，金奖78项，银奖53项，优秀奖75项，最佳创意奖1名，最佳营养奖1名，最佳设计奖1名，最佳技艺奖1名。