学做家常炒菜

副标题: 学做家常炒菜

ISBN: 9787538442052

出版年: 2009-7

页数: 256

定价: 18.80元

内容简介

《学做家常炒菜》由10余位烹饪大师、营养师从20000例菜品中精心筛选出1000余例美味、营养的家常炒菜，并以畜肉类、禽蛋类、蔬菜类、食用菌类、豆制品类、水产类进行一级分类，再以具体食材进行二级分类，查找方便、快捷。分步讲解菜品制作全过程，易学易做。菜品后配有营养功效分析，让您由浅入深地掌握食材搭配技巧。《学做家常炒菜》为您及全家人奉上营养均衡、健康美味的家常好菜。