职业技能鉴定国家题库·西式烹调师操作技能考试手册

副标题: 西式烹调师操作技能考试手册

ISBN: 9787304029340

出版社: 中央广播电视大学出版

出版年: 2005-1

页数: 68

定价: 16.00元

内容简介

西式烹调师操作技能考试手册（国家职业资格四级（中级）），ISBN：9787304029340，作者：郭亚东主编；郭亚东，闫文胜编写