巧拌凉菜

ISBN: 9787501953851

出版社: 中国轻工业出版社

出版年: 2006-7

页数: 93

定价: 25.0

装帧: 平装

内容简介

本书是时尚美食系列之中的一本。本书介绍了60道凉菜，120种吃法，从选料、加工、调味、主要原料所含营养成分及食疗功能等方面做了简要介绍。蔬菜、肉类、水产类、豆制品类等生拌，熟拌，本书给你完美的指导，让大家吃得好，吃得清爽，吃得健康！