餐饮店经营管理一点通

ISBN: 9787501762644

出版社: 中国经济出版社

出版年: 2004-5

页数: 240

定价: 34.0

装帧: 平装

内容简介

自从国外超市进入，零售行业在中国发生了很大的变化，全国各种各样的超市、连锁店、专卖店、零售店此起彼伏，竞争越来越激烈，然而强者却几乎是外资的零售企业。我国的店铺经营在起初迅速扩张，而后却面临管理失控的风险。本书是店铺经营管理者的必读书目。