餐饮店_图书大全

餐饮店经营管理

ISBN：9787563911523

本书从餐饮店的概念谈起，然后介绍它的起源、历史、发展、类型以及特征等，进而逐条讲解有关于这种业态的具体内容，比如组织形式、管理制度、加盟过程、合伙人关系以及相关的法律法规等。接着讨论了有关各种零售店...

餐饮店经营管理

开家赚钱的小餐饮店

ISBN：9787507417760

《开家赚钱的小餐饮店》借鉴了大量的经营实例，在吸收经典餐饮管理理论和经验的基础上，结合具体实情，总结了小餐饮店的成功经验和技巧，从商机的把握、开店前的准备到店员的管理、顾客的服务；从采购库存的管理、...

开家赚钱的小餐饮店

饭馆餐饮店赢利218招

ISBN：9787500219057

本书语言精炼，通俗易懂，具有很强的实用发性和可操作性，是有志于从事餐饮业经营的人士不可缺少的备用书。我们深信，《饭馆餐饮店赢利218招》一书，一定会成为餐饮店经营者的良师益友，同时为您带来美好的“钱...

饭馆餐饮店赢利 218 招

餐饮店经营管理一点通

ISBN：9787501762644

自从国外超市进入，零售行业在中国发生了很大的变化，全国各种各样的超市、连锁店、专卖店、零售店此起彼伏，竞争越来越激烈，然而强者却几乎是外资的零售企业。我国的店铺经营在起初迅速扩张，而后却面临管理失控...

餐饮店经营管理一点通

餐饮店长业务操作手册

ISBN：9787802212367

《餐饮店长业务操作手册(修订版)》主要内容简介：餐饮业的竞争异常激烈,而决定餐饮店永续生存的关键,不在于“立地条件”的优劣,而是在于餐饮店所提供的附加价值。现代餐饮店生意能否兴隆,得看店长的能力而定...

餐饮店长业务操作手册

日本人气餐饮店创作甜点菜单

ISBN：9789861760513

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日本人气餐饮店创作甜点菜单

如何开一家赚钱的餐饮店

ISBN：9787807286691

本书的目标读者不仅是有志于餐饮业的投资人，还包括餐饮店经营管理者、餐饮店经理人和餐饮店的所有中层管理人员。另外，如果有可能，将本书提供给餐饮店的所有从业人员，作为他们培训、学习的教材或参考书，可以培...

如何开一家赚钱的餐饮店

如何开一家成功的餐饮店

ISBN：9787111144700

FDS世界特许经营发展服务组织指定特许经营专业丛书！北师大珠海分校国际特许经营学院指定教材！名牌是国宝，品牌是法宝，特许经营是创造国宝和法宝的利器。如果运用得当，特许经营可以是一种无与伦比的商业扩张...

如何开一家成功的餐饮店

餐饮店店面装饰设计

ISBN：9787538845051

《美丽店面·餐饮店店面装饰设计》主要内容：随着市场竞争日趋激烈，各种店面都向着惟美的方向推化。商店在向顾客推销商品时，首先是要展示商店的自我形象——商店的整体外观，也就是店面。商品要好，价值要好，店...

餐饮店店面装饰设计

如何打理大小餐饮店

ISBN：9787501767861

本书对餐饮店这一业态进行了详尽的分析与研究。内容详实而又简明扼要地介绍了大小餐饮店的打理新准则。其中涉及到餐饮店经营目标的拟定、经营商圈的评估、投资的预算与财务的管理、餐饮店的装潢设计、菜单的设计、...

如何打理大小餐饮店

开一家赚钱的餐饮店

ISBN：9787508722290

《开一家赚钱的餐饮店:餐饮经营必备手册》内容简介为：任何一个行当都是一门学问，投资餐饮业不再是简单的选址+厨师。我们要考虑如何对餐馆定位，如何根据定位选址，如何管理餐馆的服务，如何控制餐馆资金，如何...

开一家赚钱的餐饮店

餐饮店就该这样管

ISBN：9787301143674

《餐饮店就该这样管》浓缩作者十年培训实战精华，从餐饮店管理的实践出发，将锚综复杂的餐饮店管理实务，提炼成40个至关重要的环节，用99个典型案例，再现餐饮篱理的实情实景。餐饮管理专家现场说法，有针对性...

餐饮店就该这样管

打造一流餐饮店

ISBN：9787806971369

轻轻松松做老板。　　本书详细阐述了餐饮店选址与内外装饰、餐饮店注册与加盟、餐饮店员工与顾客服务管理、特色餐饮店成本控制与采购管理等，最后附有一部分中西经典食谱。　　实用性、可...

打造一流餐饮店

餐饮店经营管理

ISBN：9787756391156

????本丛书首先从某一种业态的概念谈起，然后介绍它的起源、历史、发展、类型以及特征等，进而逐条讲解有关于这种业态的具体内容。接着讨论了有关各种零售店、连锁店等的规划手段、经营策略及管理方法方面的问...

餐饮店经营管理

餐饮店5日通

ISBN：9787802343344

《餐饮店5日通》通过对餐饮业的长期调查和研究，为餐饮店经营者解读经营规律，介绍营销技巧，抛砖引玉地启发经营者的创业思路。针对初次开餐馆的朋友，编者从开餐馆筹备，经营技巧，经营理念，菜单制作，服务技能...

餐饮店 5日通

饭馆餐饮店经营管理一本通

ISBN：9787505842939

《饭馆餐饮店经营管理一本通(开一家特色的饭馆餐饮店)》共14章，逐一介绍了餐饮业的基本原理、饭馆餐饮店设计装修、饭馆餐饮店菜单设计、饭馆餐饮店服务员培训、饭馆餐饮店厨房管理等。 ...

饭馆餐饮店经营管理一本通

图解式流行餐饮店设计

ISBN：9789579679435

除了提供顧客舒適的用餐環境之外，也要讓員工有個愉快的工作空間。這不是使用高級材料就可以做得到，尤其是小規模的店更必須考量到顧客動線以及服務動線，如此才能創造出完美的空間。 ...

图解式流行餐饮店设计

从无到有拥有自己的餐饮店

ISBN：9787111306863

随着我国服务行业的日益繁荣，餐饮业已成为近年来发展速度最快、影响力最广、涉及面最大的产业之一。开餐饮店已经成为开店创业人群的首选。《从无到有拥有自己的餐饮店》由专业人士编著，从实际出发，将方法与案例...

从无到有拥有自己的餐饮店

餐饮店经营管理300问答

ISBN：9787506435215

你可以将《餐饮店经营管理300问答》看作是一本能够随时为你答疑解惑的工具书。一旦在经营和管理过程中遇到问题，就可以为你解决一些迫切问题。掌握行业特性，做最棒的老板。开一家属于...

餐饮店经营管理 300 问答