世界葡萄酒和蒸馏酒知识_图书大全
世界葡萄酒和蒸馏酒知识
ISBN: 9787501913107
作者: 孙方勋
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 1993-02
页数: 273
定价: 16.00
装帧: 平装
内容简介
本书对世界各地葡萄酒及六大蒸馏酒中著名产品的产地、历史、
酿造工艺、质量等级、标签、饮用方法及趣闻轶事等向读者作了较为
详细的介绍。同时，还涉及到了酒的品尝艺术、侍酒的礼仪、酒与肴
的配置等内容，融知识性和趣味性于一体。此书不仅适应于酿酒行业
的专业技术人员、职工阅读，同时对宾馆、酒店工作人员、导游等提
高业务素质、完善知识结构、开阔视野，也有重要的参考价值。
