酒_图书大全

诗人与酒

ISBN：9787506805469

《诗人与酒》内容简介：台湾散文对于大陆读者来说，便是不远不近的山水。说不过远，是因为许多台湾作家，都或先或后地在大陆风靡过；虽是千岩万壑，关山相隔，但地理的巨大屏障却隔不住缪斯诸神桂桨拨动的轻柔声息...

诗人与酒

酒的幽默与漫画杰作

ISBN：9787541118166

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酒的幽默与漫画杰作

中国古代的酒与饮酒

ISBN：9787801030207

《中国古代的酒与饮酒》主要讲述了：有的外国学者把中国人称做历史的民族。可是就是这么一门、渊源悠久、根柢深厚的学问，在近若千年竟遭遇到种种的障碍和曲折，“史学危机”之说在高校里和社会上却很流行。历史学...

中国古代的酒与饮酒

酿造酒工艺学

ISBN：9787501919857

《酿造酒工艺学(第2版)》共三篇，第一篇为啤酒工艺学，第二篇为葡萄酒工艺学，第三篇为黄酒工艺学。《酿造酒工艺学(第2版)》在原《酿造酒工艺学》的框架下，力求推陈出新，并结合国内生产和科研实际，有不少...

酿造酒工艺学

伏特加酒之歌

ISBN：9787806461013

伏特加酒之歌，ISBN：9787806461013，作者：岳永红译编 ...

伏特加酒之歌

中华酒联大观

ISBN：9787800949005

外来词是指一种语言从其他语言里吸收过来的词语。汉语吸收外来词的历史十分悠久，内容也极为丰富。早在上古时代，汉语就吸收了来自匈奴、西域的许多外来词，诸如琵琶、葡萄等。现在，汉语中来自我国各民族的语言及...

中华酒联大观

茶.酒.烟

ISBN：9787542805171

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茶酒烟

调情如酒

ISBN：9787540727895

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调情如酒

酒精与蒸馏酒工艺学

ISBN：9787501917068

内容提要本书是轻工高等院校工业发酵专业教材委员会组织编写的教学用书，共有酒精生产工艺和蒸馏酒生产工艺两篇。第一篇分六章，系统地介绍了淀粉质原料、糖质原料、纤维素原料酒精生产的...

酒精与蒸馏酒工艺学

地皮酒

ISBN：9787228069361

这本书是新疆散文界继周涛、刘亮程之后的又一重要收获，有人誉其为“新疆散文新三家”。周军成的散文像诗歌一样干净、凝炼，风格怪异、荒诞、幽默，徘徊在城市和乡村的边缘，宛若恶梦初醒，独树一帜。...

地皮酒

世界葡萄酒和蒸馏酒知识

ISBN：9787501913107

本书对世界各地葡萄酒及六大蒸馏酒中著名产品的产地、历史、酿造工艺、质量等级、标签、饮用方法及趣闻轶事等向读者作了较为详细的介绍。同时，还涉及到了酒的品尝艺术、侍酒的礼仪、酒与...

世界葡萄酒和蒸馏酒知识

酒疗法

ISBN：9787801562289

《酒疗法》分上下两篇，上篇中介绍了酒的制造和饮用历史、酒的分类、酒与医药的关系、酒与民间习俗的关系、酒的药理作用和毒副作用，还对药酒的常常制作方法等进行介绍。下篇以各科病证为纲，收集各类酒药数千首，...

酒疗法

我的酒你的吧中国新闻周刊随笔精粹

ISBN：9787503921445

小时候看电影，我们记住的总是反面角色。地主、富农、狗腿子、蒋匪帮、土匪头子、女特务、叛徒……记住的原因，肯定是因．为这些形象生动有趣。 ...

我的酒你的吧中国新闻周刊随笔精粹

让酒为餐馆赚钱

ISBN：9787806554135

《让酒为餐馆赚钱》由广州出版社出版。 ...

让酒为餐馆赚钱

家庭自配药酒

ISBN：9787538010817

酒的作用，除了给人们日常生活增添情趣之外，另一个方面便是治病。《说文解字》谓：“医之性然，得酒而使，故从酒……酒所以治病也”。说明医生治病绝对不能缺少酒，而酒除了供日常饮用之外，就是用于治病的药，故...

家庭自配药酒

中华风味酒

ISBN：9787534533204

中华风味酒，ISBN：9787534533204，作者：吴福林主编 ...

中华风味酒

烈性酒

ISBN：9787801650580

虽说烈性酒在全球的消费范围非常之广，但是真正能够从烈性酒行业中获取利润的国家和生产商却只是一小部分。本书为您提供了烈性酒行业的全方位介绍，包括烈性酒的主要分类大量的贸易统计数据、消费模式与贸易规则，...

烈性酒

宋代酒的生产和征榷

ISBN：9787810282956

宋代酒的生产和征榷，ISBN：9787810282956，作者：李华瑞著 ...

宋代酒的生产和征榷

配制酒生产技术指南

ISBN：9787502531171

本书共分十章，包括配制酒生产的厂房、设备、仪器、原辅料、生产工艺、成品酒病害及其防治，以及原料及成品酒检验等内容。较全面、系统地介绍了有关配制酒的生产技术，展示了配制酒的发展前景，并列举了300余个...

配制酒生产技术指南

酒博览

ISBN：9787203042167

本书道出了许多与酒有关的知识，包罗了古代文明历史与酒的关系、宗教文化与酒，各国的名酒及调制，中国酒业，与酒有关的诗文，饮酒用具，甚至还介绍了如何用酒作为保健品。其世界性、独创性、文化性、可读性都达到...

酒博览

酒与健康

ISBN：9787503826504

本书收集、整理了大量的相关资料，比较系统地介绍了酒的文化、酒的分类、酒的疗效作用。书中重点介绍了饮酒的好处和要注意的事项，并且提供了大量的酒疗方，供广大读者参考。本书内容翔实，通俗易懂，集知识与实用...

酒与健康

中国食品工业标准汇编.饮料、酒卷

ISBN：9787506623377

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中国食品工业标准汇编饮料酒卷

配制酒生产问答

ISBN：9787501936137

《配制酒生产问答》共分七大部分，以问答的形式较全面、系统地介绍了有关配制酒的定义、分类、厂房、设备、原辅料及其加工、多种生产方法、产品生产实例及评酒等方面的内容；并阐述了作者的一些观点和实际工作中的...

配制酒生产问答

小格罗佛·华盛顿《酒光》(CD)

ISBN：9787884913732

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小格罗佛华盛顿酒光 CD

配乐朗诵明月照酒

ISBN：9787884790166

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配乐朗诵明月照酒

配乐朗诵明月照酒(音带)

ISBN：9787884791750

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配乐朗诵明月照酒音带

知日·日本酒之味

ISBN：9787508667102

专门关注日系内容的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」推出《知日》特集第38弹 ——《知日?日本酒之味》特集！了解一个国家，不能仅限于表面，如果可以更深入地品味它，将会是很美妙的事。 ...

知日日本酒之味

饮料酒的勾兑与品评

ISBN：9787030156969

《饮料酒的勾兑与品评》是专门为高等学校食品生产加工类专业编写的专业技术技能课教材。《饮料酒的勾兑与品评》在介绍饮料酒勾兑基本知识和必要理论的基础上，着重介绍白酒勾兑、调味操作以及品评的专门方法，并从...

饮料酒的勾兑与品评

广东养生酒

ISBN：9787506275859

酒有“百药之长”之美誉。中医学理论认为：“酒性轻扬，味苦甘辛”，具有“通利血脉、助于药势、温养肠胃、抗御风寒”等功效。用酒炮制中药制成药酒，有利于借助酒的特性集中发挥药物效果。佛...

广东养生酒

小曾-杯中酒(CD)

ISBN：9787885138813

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小曾杯中酒 CD

酒的故事

ISBN：9787807132493

《酒的故事》主要内容：中国历史上著名的帝王将相、文人墨客与酒之间的不解之缘。一直为人们所津津乐道。《酒的故事》巧妙而生动地通过这些有趣的小故事，介绍了中国酿酒的历史，酒的种类、产地，以及饮酒的风俗，...

酒的故事

经典金曲九月九的酒大中国/中华民谣(VCD)

ISBN：9787798931266

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经典金曲九月九的酒大中国中华民谣 VCD

苦味酒

ISBN：9787218034188

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苦味酒

酒和面包

ISBN：9787200001006

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酒和面包

法国到处酒

ISBN：9789629502997

內容分為三部份。第一部份是葡萄酒的基礎知識。在歐洲，餐酒是生活的必需品；但在亞洲，就變成了一件新鮮事兒。在研究怎麼喝之前，應要研究一下怎麼選購。第二部份是向法國的主要葡萄酒產區作逐一介紹，Borde...

法国到处酒

夏子的酒(01)

ISBN：9789571001944

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夏子的酒 01

酒肴酒

ISBN：9784334740276

食べること、飲むことの喜びをゆったりと味わう―。うまい酒、うまい料理。文章そのものに酔い、読むことを味わう。“食”の幸せが溢れる名著。幼少より欧州の文化に触れ、国際人として育った同氏の上...

酒肴酒

酒红冰蓝

ISBN：9787536047686

小说讲述一个女人叫何丹，一个男人叫夏城南。他们约会在每天晨跑的夹竹桃下，他们亲吻里有淡淡的牙膏味。那年何丹18岁，夏南城16岁，夏南城叫何丹“姐”。他们太小，男孩比女孩还要小。后来，女孩上了大学中文...

酒红冰蓝

民间酒俗

ISBN：9787508712840

《民间酒俗》中写到民间文学、民间艺术是民间文化中最富色彩的一个组成部分。它在人类创造的一切艺术中，生命最活跃，涉及最广泛。它以古朴纯真的艺术手段，反映着人民群众的现实生活、理想和追求。它的无数珍品，...

民间酒俗

稀世珍酿-世界百大葡萄酒-品.酒

ISBN：9787534129421

本书在台湾出版以来，被公认为葡萄酒选购与品鉴的“圣经”，众酒行及葡萄酒爱好者纷纷“按图索骥”，以本书为标准选购葡萄酒。在大陆也具有一定的知名度。全书分为（1）红酒篇——法国勃艮第红酒、法国波尔多红酒...

稀世珍酿世界百大葡萄酒品酒

酒缘汇述-品.酒

ISBN：9787534129438

陈新民教授是知名的葡萄酒鉴赏家，数年前他的《稀世珍酿》出版后，影响了不少的酒客和酒商，也引导了台湾的饮酒新风尚，从干杯葡萄酒，到细品葡萄酒，他起到了不小的典范作用。陈新民教授并非从事葡萄...

酒缘汇述品酒

紅的燈綠的酒

ISBN：9789622573000

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紅的燈綠的酒

金钱当菜人生作酒

ISBN：9787801712721

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金钱当菜人生作酒

药膳酒泡制法

ISBN：9787805488172

药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称，而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓，这也是既有继承，又有创新之举。近代药膳专家彭铭泉教授，把...

药膳酒泡制法

霜风与酒红

ISBN：9787218036465

霜风与酒红，ISBN：9787218036465，作者：伍立杨著 ...

霜风与酒红

保健养生酒108种

ISBN：9787533125622

众所周知，酒具有开胃和增进食欲的作用，但实际上酒还有许多其他功效。当今社会，由于生活环境复杂，节奏加快，人们往往会感到不安、恐慌、焦虑，精神压力很大。有道是“忧郁致病”，可见精神状态对健康的影响是很...

保健养生酒 108种

剪一段岁月入酒

ISBN：9787507722093

《剪一段岁月入酒(名流往事感悟)》以纪实文学的形式，讲述文艺、政治领域名流的情感生活，故事有：《顾秀莲与她的NO.1》、《苏凡：田华身后的好男人》、《与窦文涛“锵锵三人行”》等。 ...

剪一段岁月入酒

戰前酒

ISBN：9789867058768

《神祕河流》的作者丹尼斯．勒翰，在出版 2001 年的《神祕河流》及2003 年的《隔離島》兩本單集完結作品前，曾在上個世紀末的九○年代，出版過五本系列作品；這個被稱為「Kenzie/Gennaro...

戰前酒

酒尚

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酒尚

酒与现代养生

ISBN：9787509109342

作者以崭新的酒文化理念，简明而生动地介绍了酒的起源与悠久历史，酿造工艺与酒具艺术，酒的基本知识，饮酒常识与养生保健功效以及我国与世界的名酒，酒文化与科学的饮酒方法等；同时重点介绍了11种134个酒疗...

酒与现代养生