家庭药用汤羹

ISBN: 9787532374298

出版社: 上海科技出版社

出版年: 2004-1

页数: 258

定价: 19.00元

装帧: 简裝本

内容简介

汤羹是药膳中一个重要组成部分。它以中医理论为指导，将具有药性的食物和能食用的药物烹制而成。本书精选古今居家常用的汤羹400方，其中补虚延寿类汤羹20方，补脑益智类汤羹17方，减肥美容类汤羹17方，调治诸病类汤羹(28种常见疾病)345方。每一方汤羹均介绍配方、制法、功效、适应证、服法、禁忌和说明。本书融科学性、知识性、实用性于一体，实为自我保健的家庭之友。