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环糊精 化学 基础 与 应用
《环糊精化学:制备与应用》共分为八章，主要介绍了环糊精的概念、种类、结构、性质，环糊精及其衍生物的制备、表征及应用。《环糊精化学:制备与应用》可作为高校化工、食品、医药等专业的本科生和研究生的参考书...
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