食品科技_图书大全

ISBN：9787532433155

为了进一步向广大青少年宣传、介绍当代最新科学技术的应用与发展，我们郑重和少年读者介绍这套“少年现代科学技术丛书。”这套丛书共分四辑，第一辑有10册。　　它的主要特点是介绍的现代科学技术面...

ISBN：9787301032480

《食品科技文献检索》由北京大学出版社出版。 ...

ISBN：9787122021465

《实用英汉食品科技词汇》主要内容：食品产业是一个高度关联的一体化产业，涉及农业、加工业、制造业、流通、包装、化工等多个产业。食品产业链长，涉及面广。我国食品产业经济总量早突破40000亿元，约占GD...

ISBN：9787122048622

《实用汉英食品科技词汇》共收录词汇3万余条，可供从事食品（农产品）安全、加工、市场监督、国际贸易和相关从业人员使用。根据统计数据，我国食品产业经济总量已突破40000亿元，约占GDP的1/4，成为名...

ISBN：9787122059437

《中国食品科技发展报告》由科技部组织“十一五”国家科技支撑计划“食品加工关键技术研究与产业化示范”项目专家组及国内其他从事食品研究与管理的著名专家编写而成。全书共分食品基础科学、食品营养科学、食品制...