满汉全席_图书大全
满汉全席(VCD)
ISBN：9787880090840...
大型古装电视连续剧 满汉全席 四碟装(DVD)
ISBN：9787884748518...
满汉全席
ISBN：9787543635319《满汉全席》是自新中国成立以来首次结合大型电视媒体栏目出版的烹饪专业书刊，在权威性、影响力及菜品质量上都是空前的，回看之前出版的装帧精美的《满汉全席》系列图书在全国各地发行销售，读者的热情支持已经印...
满汉全席
ISBN：9787543609808《全家保健这样吃》由青岛出版社出版。 ...
2005-满汉全席-全国烹饪电视擂台赛
ISBN：97875436391192005满汉全席：全国烹饪电视擂台赛，ISBN：9787543639119，作者：编委会 ...
满汉全席源流考述
ISBN：97878004066521644年满族入主中原，从而开始了历时268年之久的中国历史上一个封建皇朝爱新觉罗清帝国时期。为了避免女真族随着自己建立的金政权一同消失的命运，清帝国的最高统治者们研究创行了许多旨在永久保存本民族固...
满汉全席之进宫
ISBN：9787801869302《满汉全席之进宫》在历史的碎片中找到真相，还原史买。书中所有菜品在“清官膳底档”都可以找到，每一种烹饪方法都有它的历史源头。满汉全席是中华饮食文化的代表，在华人甚至亚洲人的印象中，它代表顶级豪华筵宴...
满汉全席
ISBN：9787504838162《满汉全席(精)》介绍了满汉全席的形式与特点，详尽阐释了200余种具有代表性的满汉菜点的原料、制作及特点。所选菜例既有清宫经典菜肴，又有作者根据清宫档案仿制的新菜式。 ...
满汉全席（第5辑）
ISBN：9787533151294《满汉全席:第5辑(超值版)》主要内容：真正的“满汉全席”，我在香港吃过，那是三天三夜，一共九顿豪宴。桌上除了碗筷之外，还有一枝羽毛，咦，干什么的？是吃得太饱，用来挖喉咙让东西吐出来，这又何苦呢？ ...
满汉全席
ISBN：9787533151300《满汉全席:金牌菜》主要内容：真正的“满汉全席”，我在香港吃过，那是三天三夜，一共九顿豪宴。桌上除了碗筷之外，还有一枝羽毛，咦，干什么的？是吃得太饱，用来挖喉咙让东西吐出来，这又何苦呢？ ...
满族食文化变迁与满汉全席问题研究
ISBN：9787207033888赵荣光《满族食文化变迁与满汉全席问研究》这本书的ISBN：9787207033888，而豆瓣的修改页面显示的是isbn: 7207033885，我怎么也改不过来，大家引用的时候要注意喔。 ...
满汉全席。第2辑
ISBN：9787533139971中央电视台、青岛电视台、中国烹饪协会将《满汉全席全国电视烹饪擂台赛》及《首届全国电视烹饪大赛》中有价值、有意义、有趣味的材料和现场照片汇总成此书。中国饮食发展到“满汉全席”，可说达到了颠峰。它兴起于...
满汉全席<全国电视烹饪擂台赛>大众版(第1辑)
ISBN：9787533135836古人云：“食色，性也。”中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。吃，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理...
中国满汉全席菜谱
ISBN：9787800531866...
满汉全席之满菜
ISBN：9787547301029《满汉全席之满菜》继《满汉全席之进宫》后，再述说清朝宫廷饮食的细枝末节。“满菜”窥视了从游牧的肃慎人到末代皇帝溥仪等满洲族群的菜盆，不仅有女真时期完颜亮坐镇燕京、君臣共食的“麇尾’、“血肠白肉”，还...
满汉全席之饽饽
ISBN：9787547301012《满汉全席之饽饽》专门讲述清宮御膳的主食系列。“饽饽”是满族人对面食的称谓。绵延清朝三百多年的饽饽全盛时代，诞生和改良了几乎所有现在的主食与点心，而“外路”面食也都臣服于饽饽麾。上屉蒸的是“撒糕饽饽...
中国文化知识读本 满汉全席
ISBN：9787546315775《中国文化知识读本:满汉全席》内容简介：满汉全席也称“满汉天席”“满汉席”“满汉逛”“夜栖席”“八大件席”“大烧烤席”等，是成形于清代中期的一种气势恢弘、仪礼隆重、风格独特的大型宴席。顾名思义，满汉...
