西式面点师（中级）

副标题: 中级

ISBN: 9787504550224

作者: 劳动和社会保障部教材办公室组织

出版社: 中国劳动社会保障出版社

出版年: 2005-8

页数: 211

定价: 22.00元

装帧: 简裝本

内容简介

《西式面点师(中级)》的读者对象是职业技能鉴定应试人员中的学生群体。在内容上，根据考核要点的要求，逐条对读者进行鉴定前的强化训练；在形式上，根据考前科学的复习方式，逐步引领读者进入鉴定考核实战空间，并帮助读者到达胜利的彼岸。职业资格证书是就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数因此而日益攀升。