異國王子與我
ISBN:9781552441121...
懶人焗烤:好做又好吃的異國烤箱料理
ISBN:9789867544346原來焗烤 就是那麼簡單自從高雄餐專畢業後,我抱著熱誠的心投入餐飲界,6年多以來,我經歷了擔任學徒時的學習階段,進而作為獨立的廚師時製作之前習得的菜色,之後成為主廚自行研發創意變化菜,直到目前出版食譜...
路邊攤賺大錢-異國美食篇<度小月系列6
ISBN:9789573001782關於度小月....在台灣古早時期,中南部下港地區的漁民,每逢黑潮退去,漁獲量不佳、收入艱困時,為維持生計,便暫時在自家的屋簷下,賣起擔仔麵及其他簡單的小吃,設法自立救濟度過淡季。此後,這種謀生的方式...
異國文化行腳
ISBN:9789867519207...