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巧做禽肉制品

ISBN：9787109094222

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巧 做 禽肉 制品

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滋补禽肉菜

ISBN：9787508240756

本书是“金盾家庭烹饪书系”之一，专为家庭学做禽肉菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的滋补禽肉菜76种，每菜四图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体的介绍...

滋补 禽肉 菜

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禽肉食品加工大全

ISBN：9787807392316

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禽肉 食品 加工 大全

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禽肉蛋实用加工技术

ISBN：9787508213576

禽肉蛋在人们日常生活中占有重要地位。《禽肉蛋实用加工技术》较详细地介绍了禽肉蛋的形态结构，禽的屠宰加工，高分子宰加工，禽宰前宰后的检验，禽肉禽蛋的加工方法及禽屠宰加工副产品的综合利用等。《禽肉蛋实用...

禽肉 蛋 实用 加工 技术

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