煲仔菜_图书大全

ISBN：9787501934898

本书的主要内容有：蒜头豆鼓鸡煲、蚬蚧鸡腿煲、花雕鸡煲、银耳椰子鸡煲核桃花生煲鸡、酸枣冬生煲乌鸡、金针银耳牛内煲、萝卜牛筋腩煲、萝卜牛腱煲、黑椒牛小排煲、栗子排骨煲、木瓜排骨煲、金针芹菜排骨煲、川贝...

ISBN：9787540517526

本书收入约400款煲仔菜式，共分为家禽类、家畜类、水产海鲜类、野味类、蔬果杂菜类五个部分，为各类煲仔菜之精选。书中详细地介绍了各种菜式所用的材料、制作方法及其特点，易学好做，制作简便，是一本既科学又...

ISBN：9787535924865

本书介绍了50多个煲仔菜食谱，通过本书的学习，可做得好吃的煲仔饭菜。 ...

ISBN：9787538135817

《煲仔菜》介绍了“韩式鱼头煲”、“家常牛腩煲”、“海南鸡翼煲”、“花生猪蹄煲”、“五更肠旺煲”、“香辣墨鱼煲”等做法。 ...

ISBN：9787806535622

《跟我做煲仔菜》煲仔菜是最有农家风味特色的菜式，一个砂锅，香喷喷，热辣辣，最原汁原味的美食就呈现在面前。 ...

ISBN：9787501942350

本书内容包括：百鲜焖龙鳕煲、蟹肉粉丝煲、三杯鲑鱼煲、咖喱鱼柳煲、胡椒虾煲、海鲜总汇奶酷煲、干烧鱼头煲、葱姜焗鱼鲜煲、煲双花、葱焗乌参煲、咸鱼鸡丁豆腐煲、草莓鱼柳煲、啤酒鸡块煲、嘟嘟鸡煲、酱鸭芋头煲...

ISBN：9787535914859

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ISBN：9789575653606

作者把煲菜的精神，在本書之中發揚光大。本書除了介紹各是不同的煲菜食譜之外，作者還介紹煲菜的來源以製作煲菜時所需注意的事項如選鍋、火侯控制等。 ...

ISBN：9787806550649

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