卤_图书大全

ISBN：9787112040414

《卤代烷替代药剂暨灭火系统工程设计手册》着重收集归纳了卤代烷替代药剂-烟烙尽、七氟丙烷、低压二氧化碳及灭火系统的有关基本理论和设计计算方法，并通过例题计算使之具体化；同时列举了相关产品，以便读者查阅...

ISBN：9787806484715

...

ISBN：9787030152169

《无卤阻燃聚合物基础与应用》:环保意识与现代人的生活息息相关，加强环境生态的保护已成全人类的共识。为促进无卤阻燃聚合物的研究与开发，《无卤阻燃聚合物基础与应用》选定八个重点专题进行介绍：(1)绪论；...

ISBN：9787543638372

家常卤味的制作，图文并茂、简单易行。 ...

ISBN：9789866978029

...

ISBN：9787543649538

《新编煎烤卤酱菜》主要介绍煎烤菜和卤酱菜的知识与做法。在《新编煎烤卤酱菜》中，精美的图片配以简练的文字，包含了整个制作过程的原料、配料、和制作要领，让你也能摇身一变，成为美食高手！中华美食，如同中华...

ISBN：9787502229450

合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。四季荤素卤酱菜，原料简单，制作方便，香喷喷，饭桌不可少。本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各...

ISBN：9787530842027

...

ISBN：9780014117154

...

ISBN：9787535635600

《烧·腊·卤·熏食品制作技巧》内容简介：烧、腊、卤、熏四种肉类制作技法源远流长，到今日更是得以发扬光大。《烧·腊·卤·熏食品制作技巧》邀名师主刀，共介绍菜色一百三十二种，还有刀工、肉类选用、酱料制作...