麵_图书大全

烤焦麵包的角落人生

ISBN：9789867137302

從文具用品跨足至平面作品的烤焦麵包，再次推出全新的鬧彆扭漫畫嚕? 在本書「烤焦麵包的角落人生」中，不僅完整呈現烤焦麵包們的每日生活，也讓烤焦麵們嘗試電視節目的演出，以及...

烤焦麵包的角落人生

烤焦麵包的懶懶生活

ISBN：9789867137319

快樂呈現烤焦麵包的爆笑生活！最愛鬧彆扭的烤焦麵包，這次要跳進童話世界，顛覆我們從小讀到大的童話故事囉！不論是大家熟知的醜小鴨、阿拉丁神...

烤焦麵包的懶懶生活

烤焦麵包的呆呆生活

ISBN：9789867137326

快樂呈現烤焦麵包的爆笑生活！最愛鬧彆扭的烤焦麵包，這次要帶大家認識世界偉人，看一看偉人搞笑的另一面喔！從備受景仰的美國總統林肯、成長艱...

烤焦麵包的呆呆生活

烤焦麵包的放空生活日記

ISBN：9789867137296

與烤焦麵包一起渡過……啥都不想的放空生活吧！在文具用品、布娃娃等可愛玩具上常見到的烤焦麵包，最初是由作者－高橋美起小姐在1999年，為了文具商品而設計的人物角色。之後...

烤焦麵包的放空生活日記

有限與微小的麵包（上册）

ISBN：9789571032290

西之園萌繪和友人牧野洋子、反町愛造訪日本最大軟體製造商經營的主題公園。公園中曾發生名為「水怪事件」的屍體憑空消失案件。等待萌繪一行人的是疑點重重的全新事件。 ...

有限與微小的麵包上册

有限與微小的麵包（下册）

ISBN：9789571032306

眾人進入軟體公司Nano Craft位於地下層的秘密研究所，遇到一連串詭譎的遭遇，虛擬和現實的交錯，恐懼與解放的源頭。危機重重的事件背後與真賀田四季博士之間有什麼關聯？萌繪即將面對...

有限與微小的麵包下册

愛上做麵包

ISBN：9789621428769

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愛上做麵包

麵包樹上的女人

ISBN：9789624516227

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麵包樹上的女人

性是牛油和麵包

ISBN：9789628326242

性工作者， sex worker ，以性服務賺取收入的一群。大家都懂得說這是最古老的行業，但是較少人實際深究從業 ...

性是牛油和麵包

烤焦麵包我就是這樣被烤焦的......

ISBN：9789867137609

揭開烤焦麵包被烤焦的大祕密…… 烤焦麵包因為不小心烤焦了，所以才被麵包店老闆丟棄，因而造成他容易放棄麵包人生的悲觀個性。但他還是很喜歡指導漂亮麵包如何增加賣相，或擔心著誰會是最後剩下的麵包...

烤焦麵包我就是這樣被烤焦的

烤焦麵包我的幸福在哪裡？

ISBN：9789867137616

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烤焦麵包我的幸福在哪裡

烤焦麵包我那群麻吉朋友

ISBN：9789867137630

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烤焦麵包我那群麻吉朋友

絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包

ISBN：9789866716379

一本敎你利用電子鍋，與家人快樂分享的幸福甜點書！ 3步驟完成提拉米蘇、20分鐘做出焦糖麵包係金ㄟ！一個炊飯鍵就OK，電子鍋真的可以做甜點！每回看到市面上...

絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包

拉麵三姐妹 1

ISBN：9787651978346

全2冊。在横滨商店街上,有一家三姐妹经营的拉面店,大姐是大美人,二妹是文静的女孩,小妹是个5岁的天才儿童！在炒地皮的迫害之下,商店街上的店家们接连倒闭,三姐妹又如何保住妈妈留下来的拉面店...

拉麵三姐妹 1

變成麵包的夢

ISBN：9789573248071

奇特的書名、可愛的插畫，即使是在不知道書內容的情況下，在對不同年齡、性別、職業的讀者都能引起興趣。從故事主旨來看，和《牧羊少年的奇幻之旅》類似，都是採用「成人童話」的方式來敘述生命的自我...

變成麵包的夢

愛上做麵包

ISBN：9789574736928

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愛上做麵包

日式拉麵、沾麵、涼麵技術教本

ISBN：9789575267315

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日式拉麵沾麵涼麵技術教本

彩虹拉麵(01)

ISBN：9780765166432

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彩虹拉麵 01

麵包樹出走了

ISBN：9789624516487

女人做得最好也最失敗的事便是愛男人。朱迪之說，如果她死了，她的輓歌便是一個女人不斷遇上壞男人的故事。沈光蕙說，嫁去屯門太不光彩了，至少也要嫁去跑馬地*。程韻說，能令對方傷心的，才是兩人之間的強者。女...

麵包樹出走了

天然酵母麵包的技術教本

ISBN：9789861768441

在全世界掀起一片樂活健康風的同時，使用天然又自然的物質所製作出來的天然酵母麵包也逐漸蔚為風潮。但因天然酵母的培養法及使用法不易，因此天然酵母麵包至今給人的印象大部分都是屬於單純、質樸的麵包。而日本「...

天然酵母麵包的技術教本

做一碗好吃的麵

ISBN：9789575658403

高湯、醬料是麵的靈魂所在，牛肉麵達人這次端出了22種經典高湯、醬料，80種百吃不厭的中、日、義式麵食，20種最對味的速配小菜，教您美味輕鬆在家做，創業自用兩相宜！風味多變的一碗麵，絕大部...

做一碗好吃的麵

麵粉的魔法：1000張詳細步驟，麵包、蛋糕、中式點心、麵條、包子學就會！（附DVD120分鐘）

ISBN：9789570410679

1樣麵粉62種美味魔法變化隨著物價的高漲，不論是吐司、蛋餅、包子還是陽春麵全都變貴了…，賢慧的主婦、煮夫們莫不傷透腦筋的與菜價作戰。其實，外賣的食品售價都加上了人工及房租費用，只要自己動...

麵粉的魔法 1000 張詳細步驟麵包蛋糕中式點心麵條包子學就會附 DVD 120分鐘

世界以你為中心~麵包超人同人誌漫畫

ISBN：9789861026015

[同人面超]子蔵屋-麵包超人同人誌(日) ...

世界以你為中心麵包超人同人誌漫畫

在麵包店遇見荷蘭女王

ISBN：9789572997741

長期從事旅遊採訪寫作、目前赴荷蘭遊學。 ...

在麵包店遇見荷蘭女王

丸子麵包

ISBN：9789862110898

適讀年齡：3歲以上不想被吃掉的丸子麵包，滾呀滾！逃過了老爺爺和老奶奶、逃過了兔子、野狼和大熊，最後，遇見了狐狸…… 幽默的情節，出人意料的結...

丸子麵包

吐司麵包的烘焙技術

ISBN：9789861768861

本書顧名思義即是以各式吐司麵包為主角，介紹日本知名麵包店人氣吐司的材料、作法，以及其獨特之處，如奶油的比例、天然酵母的使用，或是特殊食材的搭配等等，詳細的內容讓想學習製作吐司麵包的人可以學到基礎原理...

吐司麵包的烘焙技術

日本拉麵大百科1

ISBN：9789861012797

日本是個拉麵大國，到處都可以吃到拉麵，但是要找到美味的拉麵，如果不事先做做功課可就不容易了。今天就讓熱愛拉麵三十年，而且打從三歲開始就決定三餐吃拉麵的拉麵狂─轟麵太郎帶著大家去品嚐日本全...

日本拉麵大百科 1

日本拉麵大百科 2

ISBN：9789861012803

愛吃拉麵的拉麵狂─轟麵太郎，今天還是帶著他的小弟到處去品嚐美味的拉麵！這次要品嚐的口味濃郁的黃金蛋拉麵、徹底使用蝦子進行料理的擔擔麵、價格便宜到不行的鹽味豬谷拉麵、將咖哩與拉...

日本拉麵大百科 2

日本拉麵大百科 3

ISBN：9789861018867

介紹美味拉麵店的漫畫「日本拉麵大百科」的第3集上市囉！這次要介紹的是橫濱與東京的美味拉麵店喔！書中介紹到的拉麵店，依然都是每一家都很好吃，每一家都值得一去，而且每次去都會覺得好吃到感動的麵店，喜愛拉...

日本拉麵大百科 3

日本拉麵大百科 4 (完)

ISBN：9789861026893

這次麵太郎與玉吉要去品嚐□木縣的拉麵囉！能夠讓身體暖和起來韓式拉麵、因為出產名水再加上使用青竹手桿的美味麵條，因而非常出名的左野拉麵、雖然是拉麵，但口感與味道又像是蕎麥麵的蕎麥殼麵…這次他們所品嚐的...

日本拉麵大百科 4 完

趙柏淯的私房麵料理

ISBN：9789866780042

救國團烹飪名師趙柏淯老師收集目前坊間麵食店所賣的主要麵條項目，以及十餘年教學以來學員最熱愛的麵食產品，佐以自己精闢的配方設計出更好吃更鮮美的私房麵食譜，編寫成書提供給各層面需求的朋友；包括湯麵、乾麵...

趙柏淯的私房麵料理

醬子吃麵包

ISBN：9789866788505

麵包可以直接吃、撕開吃、大口吃…，卻不如沾醬來吃，在此便將鬱金香喜多、養生八寶吐司、北海道牛奶吐司…搭配卡士達咖啡醬、蛋黃乳酪醬、白巧八寶雜糧醬…等多款製作方法與技巧一舉公開，讓您感受如何沾醬吃麵包...

醬子吃麵包

大熱門牛角麵包

ISBN：9789867245373

牛角魅力風靡全台外表散發引人垂涎的油亮金黃色澤，口感紮實、外酥內軟，一口咬下即散發出濃郁奶香的硬式牛角麵包，近來挾帶無法檔的魅力席捲全台。不論是網站、電視、報章雜誌等媒體的報導，或是牛角麵包專賣店一...

大熱門牛角麵包

高纖健康麵包

ISBN：9789867378309

淺嘗一口，綿密的口感中滿溢自然果香；細細咀嚼，盡是天然酵母孕育的純粹滋味。揉合天然果麥、自然發酵的手工西點，讓你吃得到美味，吃得到健康！ ...

高纖健康麵包

簡易家庭麵包製作

ISBN：9789578507951

使用最簡單的家庭烘烤器具，即可製作十大種類數十種可口麵包，圖文詳細解析，內容精彩值得推薦。 ...

簡易家庭麵包製作

歐陸健康麵包

ISBN：9789866881725

中英對照書專業烘焙師利用5種常用麵糰，教您做出新鮮麵包。法包麵糰，易學難精，回味無窮；黑裸麥麵糰，味道香醇，有嚼勁，歐陸麵包的必然之選；軟包麵糰，質感綿密如絲絹般細緻，讓您吃不停口；牛角...

歐陸健康麵包

ISBN：9789621435941

專業烘焙師利用5種基本麵糰(法包、黑裸麥、全麥、軟包和牛角酥包等)，教導讀者做出50多種麵包。每種麵糰都會獨立用圖文詳細介紹，並以不同材料組合麵糰，方便讀者從中變化運用，切合所需。書中配方以傳統歐洲...

歐陸健康麵包

新創意養生健康麵包

ISBN：9789866788734

低糖、低鹽、低油脂，製作無添加、無負擔糕點。現代人飲食多偏向精緻化、纖維質攝取普遍不足，因此利用高纖素材製作麵包甜點，製作新口味、新創意的美味，包括十穀雜糧土司、薏仁竹炭土司、山藥百合麵包、蜂蜜蘆薈...

新創意養生健康麵包

麵包烘焙教科書

ISBN：9789574739233

在本書中公開作法的7種麵包，為素有「麵包之城」的日本神戶名店Boulangerie Comme Chinois的經典基本款。由這幾種麵糰展開變化，構成店內的商品。除了這7種麵包之外，尚有雞蛋奶油（b...

麵包烘焙教科書

平底鍋烘麵包

ISBN：9789577104533

很多人應該都有過這樣的想法：「好想自己動手作麵包喔!」、「作麵包好像很難耶!」恭喜你！看了本書你就會發現原來作麵包這麼的簡單。只要家裡有一只平底鍋，從麵糰發酵到烘烤完全不用仰賴任何其他道具了。平底鍋...

平底鍋烘麵包

料多鮮美廣州炒麵

ISBN：9789867245304

四大類新奇獨特的廣式風味炒麵。內容中詳細介紹不同口感的麵條給味蕾的全新體驗，教你如何作出一道道香噴噴又料多鮮美的廣式炒麵，變化不同的廣東麵可以表現更多的新面貌，而千變萬化的作法更是每一道...

料多鮮美廣州炒麵

台北麵包名店: 菠蘿狂想曲

ISBN：9789867114150

包括台北市三十二間麵包名店介紹及最具特色的菠蘿麵包。作者更以「狂想曲」發想，天馬行空、無限寬廣的筆觸，用「超可愛」的方式導入名店介紹，這是一個全新的嘗試，目前市面上的書籍、雜誌還沒有人用過如此的表現...

台北麵包名店菠蘿狂想曲

涼涼的吃麵

ISBN：9789571344867

◎亞都麗緻飯店天香樓行政樓主廚曾秀保(保師傅)的獨門私房涼麵祕笈。伴你度過涼涼的一夏！涼麵除了芝麻醬與和風醋以外，還能變出什麼花樣？本書打破你對涼麵的印板印象，涼麵不再只是芝...

涼涼的吃麵

劉維珍冠軍牛肉麵

ISBN：9789571031705

作者以研習料理多年經驗，講述牛肉麵的迷人之處、參與牛肉麵節競賽的過程與心得，以及傳授讀者如何以簡單、方便的烹調方法，一樣可以烹煮出美味的牛肉麵，以符合現代人忙碌、沒有時間做菜，卻又希望享受美食的心情...

劉維珍冠軍牛肉麵

香港麵包

ISBN：9789621438737

《香港麵包》內容簡介：每個麵團的發酵，蘊藏一段段甜蜜往事地道港式麵包的發展歷史，勾起港人集體回憶數十款經典麵包和潮流人氣麵包，制包師傅邱Sir親身指導一站式解說做包的技巧和要訣，天天開心享受麵包香。...

香港麵包

麵包製作技術圖解

ISBN：9789621414427

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麵包製作技術圖解

麵包教科書2：40種人氣麵包，2500張步驟圖解，從基本麵糰到進階變化，保證易學零失敗！

ISBN：9789570410785

1600張豐富的步驟圖解，專業名師傳授易學零失敗製作法！麵包的製作，常會讓人有很花時間的印象，但好整以暇慢慢地做出來的麵包，真的是非常美味。本書中所提及的麵包，多半是使用新鮮...

麵包教科書 2 40 種人氣麵包 2500 張步驟圖解從基本麵糰到進階變化保證易學零失敗

麵疙瘩100%料理: 簡單麵疙瘩的完全使用

ISBN：9789866648816

麵疙瘩100％料理：簡單麵疙瘩的完全使用，創造50道不簡單的素美味！吃不下、不知該吃啥的時候──來碗麵疙瘩就對了！平民美食，高貴料理！麵疙瘩要怎麼做才會好吃呢？ ...

麵疙瘩 100% 料理簡單麵疙瘩的完全使用

你選牛油？麵包？還是兩樣都要？

ISBN：9789628983742

人的一生中，往往充滿了選擇的兩難。在思想交戰，選擇過後，又有多少人能夠到做衣帶漸寬但終不悔? 或者，人又是否能夠是牛油與麵包－－兩樣都要？箇中的智慧和吊詭，又是甚麼...

你選牛油麵包還是兩樣都要

做麵包真簡單

ISBN：9789866485800

全書彩色照片解說麵包烘焙新手入門書同時介紹多樣適合麵包的美味料理讓您在家中也能輕鬆、簡單地享受做麵包的快樂！從定番菜色到私房菜色！美味菜單盡收本書中！...

做麵包真簡單